【前言】：黃花菜又名金針菜，采收后的黃花菜是否可以放冷庫儲(chǔ)藏呢？如果可以，黃花菜冷庫保鮮溫度、相對(duì)濕度及貯藏時(shí)間是多少？本篇萬能制冷解答黃花菜冷庫保鮮的相關(guān)疑問。

Q：黃花菜能放在冷庫儲(chǔ)藏嗎？

黃花菜（學(xué)名：Hemerocallis citrina Baroni；英文名：Daylily），又名金針菜、無憂草、檸檬萱草。其品種分為早熟型、中熟型和遲熟型：

• 早熟型：四月花、五月花、清早花、早茶山條子花等；

• 中熟型：矮箭中期花、高箭中期花、猛子花、白花、茄子花、杈子花、長(zhǎng)把花、黑咀花、茶條子花、炮竹花、才朝花、紅筋花、沖里花、棒槌花、金錢花、青葉子花、粗箭花、高壟花、長(zhǎng)咀子花等；

• 遲熟型：倒箭花、細(xì)葉子花、中秋花、大葉子花等。

黃花菜是可以放在冷庫儲(chǔ)藏的。

黃花菜是可以放在冷庫儲(chǔ)藏的，經(jīng)冷庫儲(chǔ)藏的黃花菜可減少病害的發(fā)生率。在冷庫低溫環(huán)境中，能有效地抑制黃花菜呼吸作用、蒸騰作用強(qiáng)度，同時(shí)抑制酶的活性，讓黃花菜生理損耗大大降低。

根據(jù)萬能制冷黃花菜冷庫安裝經(jīng)驗(yàn)：出庫后的黃花菜其、品質(zhì)、風(fēng)味和入庫前沒有太大的區(qū)別。因此，冷庫儲(chǔ)藏黃花菜是一種科學(xué)的保鮮技術(shù)。

Q：黃花菜冷庫保鮮溫度、濕度及時(shí)間是多少？

鮮黃花菜冷庫保存可安裝冷凍儲(chǔ)藏，其保鮮溫度、相對(duì)濕度及貯藏時(shí)間具體如下：

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參考資料：

[1]黃花菜（阿福花科萱草屬植物）_百度百科