【前言】：永靖蘋果種植歷史長(zhǎng)達(dá)30年，采收的永靖蘋果可以放冷庫(kù)儲(chǔ)藏嗎？如果可以，永靖蘋果冷庫(kù)保鮮溫度、相對(duì)濕度及貯藏時(shí)間分別是多少？本篇萬(wàn)能制冷解答永靖蘋果冷庫(kù)保鮮的相關(guān)疑問(wèn)。

Q:永靖蘋果能在冷庫(kù)儲(chǔ)藏嗎？

永靖蘋果種植歷史長(zhǎng)達(dá)30多年，較為出名的品種有紅富士、喬納金。在蘭州舉辦的2012年甘肅省首屆名優(yōu)蘋果評(píng)鑒會(huì)上，培育的富士系“宮崎短枝”品種獲銀獎(jiǎng)，富士系“巖富10號(hào)”和元帥系“紅元帥”品種獲銅獎(jiǎng)。

收獲后的永靖蘋果可以放冷庫(kù)儲(chǔ)藏。

蘋果是一種呼吸躍變型水果，在常溫狀態(tài)下蘋果呼吸作用和蒸騰作用旺盛，而且會(huì)釋放乙烯（一種催熟的氣體）。易造成蘋果出現(xiàn)脫水、變質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)成分的大幅流失，如果儲(chǔ)藏環(huán)境的衛(wèi)生條件不好，易受到霉菌等微生物的影響，降發(fā)生霉變。

冷庫(kù)儲(chǔ)藏蘋果的好處在于：適宜的低溫和濕度環(huán)境可以抑制蘋果的呼吸作用和蒸騰作用。同時(shí)低溫環(huán)境下微生物生長(zhǎng)繁殖和酶的活性也會(huì)降低。

根據(jù)萬(wàn)能制冷蘋果冷庫(kù)建造經(jīng)驗(yàn)：入庫(kù)前的蘋果和出庫(kù)后的品質(zhì)、色澤、風(fēng)味沒(méi)有明顯的差別。因此冷庫(kù)儲(chǔ)藏蘋果是一一種科學(xué)的保鮮技術(shù)。

Q:永靖蘋果冷庫(kù)保鮮溫度、濕度及時(shí)間是多少？

永靖蘋果保鮮可安裝保鮮庫(kù)或者氣調(diào)冷庫(kù)，其保鮮溫度、相對(duì)濕度及貯藏時(shí)間分別如下：

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