羊角蜜冷庫怎么保存時(shí)間長?保鮮溫濕度要求是多少?
來源: 作者: 更新于:2022年05月28日 04時(shí) 閱讀:0
【前言】:羊角蜜怎么保存時(shí)間長?羊角蜜甜瓜冷庫保鮮溫濕度要求是多少?本期萬能制冷為大家解答羊角蜜冷庫保鮮的相關(guān)疑問。
Q:羊角蜜冷庫怎么保存時(shí)間長?
羊角蜜長時(shí)間保存可以放在保鮮冷庫內(nèi),羊角蜜甜瓜冷庫保鮮方法是將保鮮冷庫的溫度設(shè)置為4-6℃,濕度控制為85-90%,在此條件下羊角蜜甜瓜保鮮時(shí)長可長達(dá)3個(gè)月;
Q:羊角蜜甜瓜冷庫保鮮溫濕度要求是多少?
羊角蜜分為薄皮羊角蜜甜瓜和厚皮羊角蜜甜瓜,儲(chǔ)存溫度、濕度及時(shí)間具體如下:
薄皮羊角蜜甜瓜冷庫貯藏:羊角蜜甜瓜套上泡沫網(wǎng)套裝入紙箱,經(jīng)預(yù)冷后放入冷藏庫內(nèi),溫度設(shè)置為4-5℃、相對濕度控制在80-85%,貯藏時(shí)間為2-3個(gè)月;
厚皮羊角蜜甜瓜冷庫貯藏:將經(jīng)防腐和預(yù)冷處理的瓜裝人有通氣孔的紙箱內(nèi),交叉疊堆于冷庫中,早、中熟品種保持庫溫5~8℃,晚熟品種3~4℃,保持冷庫相對濕度85%~90%,可儲(chǔ)藏4~5個(gè)月;
羊角蜜甜瓜冷庫貯藏注意事項(xiàng)
入庫前羊角蜜甜瓜要先預(yù)冷;
冷庫要進(jìn)行殺菌消毒等清潔工作;
冷庫要提前降溫;
冷庫的溫濕度管理;
儲(chǔ)藏期間應(yīng)定期抽樣檢查,檢查羊角蜜甜瓜是否有病害、冷害、轉(zhuǎn)色、失水及腐爛情況,若有異常及時(shí)剔除。
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