【前言】：各種冷庫(kù)溫度要求是多少？冷庫(kù)按照溫度可分為6種類型，包括：高溫庫(kù)、冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)、超低溫庫(kù)、速凍庫(kù)、保鮮庫(kù)（氣調(diào)庫(kù)），本篇萬能制冷為大家解答冷庫(kù)溫度的相關(guān)疑問。

Q：各種冷庫(kù)溫度要求是多少？

各種冷庫(kù)按照溫度可以分為6種，溫度要求具體如下：

1.高溫庫(kù)（恒溫庫(kù)）

溫度設(shè)定為：5℃~15℃，適合存放紅酒、巧克力、藥品、種子等產(chǎn)品;                          

2.中溫庫(kù)（冷藏庫(kù)）

溫度設(shè)定為：5℃~-5℃，適合存放凍結(jié)食品，如餃子、魚、肉等（可配合速凍庫(kù)使用）                       

3.低溫庫(kù)（冷凍庫(kù)）

溫度設(shè)定為：-18℃~-25℃，適合存放牛羊肉、魚、禽肉等產(chǎn)品；                        

4.超低溫庫(kù)（深冷庫(kù)）

溫度設(shè)定為：-45℃~-60℃，適合存放水餃、速凍食品、用途是快速凍結(jié)食品；

5.速凍庫(kù)（急凍庫(kù)）

溫度設(shè)定為：-35℃~-40℃，適合存金槍魚、三文魚等產(chǎn)品；                            

6.保鮮庫(kù)（氣調(diào)庫(kù)）

溫度設(shè)定為：5℃~-2℃，適合存放水果、蔬菜、花卉等產(chǎn)品；^[1]

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參考資料：

[1]中冷聯(lián)盟-2021版《全國(guó)冷鏈物流企業(yè)分布圖》