水蒲桃能在冷庫(kù)儲(chǔ)藏嗎?保鮮溫度、濕度及時(shí)間是多少?
來源: 作者: 更新于:2022年10月15日 03時(shí) 閱讀:0
【前言】:水蒲桃可以在冷庫(kù)儲(chǔ)藏嗎?如果可以,水蒲桃冷庫(kù)保鮮溫度、相對(duì)濕度及貯藏時(shí)間是多少?本篇萬(wàn)能制冷為大家解答水蒲桃冷庫(kù)保存相關(guān)疑問。
Q:水蒲桃能在冷庫(kù)儲(chǔ)藏嗎
水蒲桃又叫蒲桃,因喜濕,通常生長(zhǎng)于河邊或河谷濕地得名“水蒲桃”。水蒲桃是熱帶果樹,在熱帶、亞熱帶地區(qū)都可栽培,喜濕喜熱,年均溫度在20℃以上就可開花、結(jié)果,一般盛花期3~4月,夏、秋季也有零星的花朵開放[1]。
收獲后的水蒲桃可以放冷庫(kù)儲(chǔ)藏。
冷庫(kù)保鮮水蒲桃可以通過合理的低溫和濕度設(shè)置,抑制水蒲桃采后的呼吸作用和蒸騰作用,降低水蒲桃營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗和水分的蒸發(fā)。此外低溫狀態(tài)下,造成水蒲桃腐爛的霉菌等微生物生長(zhǎng)繁殖也會(huì)受到抑制,從而大幅降低水蒲桃儲(chǔ)藏期間病害率和腐爛率。
根據(jù)萬(wàn)能制冷冷庫(kù)建造經(jīng)驗(yàn):入庫(kù)前的水蒲桃和出庫(kù)后的品質(zhì)、色澤、風(fēng)味沒有明顯的差別。因此冷庫(kù)儲(chǔ)藏水蒲桃是一種科學(xué)的保鮮技術(shù)。
Q:水蒲桃冷庫(kù)保鮮溫度、濕度及時(shí)間是多少?
水蒲桃保鮮可安裝保鮮庫(kù),其保鮮溫度、相對(duì)濕度及貯藏時(shí)間分別如下:
冷庫(kù)類型 | 保鮮溫度(℃) | 相對(duì)濕度(%) | 貯藏時(shí)間(月) |
保鮮冷庫(kù) | - | - | - |
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參考資料:
[1] 水蒲桃-百度百科↗[引用日期2022-10-17]