甘肅白銀景泰枸杞500平米保鮮冷庫設(shè)計方案基礎(chǔ)信息

寫在前面的話：景泰枸杞是甘肅白銀景泰縣的特產(chǎn)，鮮枸杞采收之后建議放在保鮮冷庫儲藏，可保持枸杞的活性。本篇萬能制冷為大家?guī)戆足y景泰枸杞500平米保鮮冷庫設(shè)計方案。

一.景泰枸杞簡介

景泰枸杞是甘肅省白銀市景泰縣特產(chǎn)，景泰縣土地資源相對豐富，全縣耕地面積4.57萬公頃，水澆地2.41萬公頃，土地資源相對豐富，土層深厚，土地肥沃，條件優(yōu)越，適宜枸杞生長。枸杞是甘肅省傳統(tǒng)道地藥材。歷史上自唐代至清代所著的《千金翼方》《本草綱目》《本草崇原》等醫(yī)藥著作皆以甘州枸杞為佳，并以甘州枸杞為道地。景泰枸杞鮮果橙紅色，果實圓柱形或橢圓形，表面紅色或暗紅色，果皮柔韌，肉質(zhì)柔軟，味甜，具芳香氣味。 

景泰枸杞鮮果橙紅色，果實圓柱形或橢圓形，縱徑10-35米米，橫徑8.0-15米米，單果重0.55-1.05克，可溶性固形物含量為20.8%，鮮干比4.6-4.8：1。干果紡錘形，略扁，稍皺縮，百粒重為10.62-27.78克/100粒，表面紅色或暗紅色，果皮柔韌，肉質(zhì)柔軟，味甜，具芳香氣味；不完全粒<1%。果實含種子31-43粒，腎形，扁而翹，長1.4-2.0米米，種子發(fā)育正常。

景泰枸杞的理化指標：水分≤13.0克/100克，灰分≤5克/100克，浸出物≥55.0克/100克，枸杞多糖≥1.8克/100克，總糖≥50克/100克，脂肪≤2.90克/100克。

景泰枸杞根皮（中藥稱地骨皮），有解熱止咳之效用。枸杞多糖是一種水溶性多糖，是枸杞中主要的活性成分，相對分子質(zhì)量為68-200，成為國內(nèi)外研究熱點。其中又以枸杞多糖的免疫調(diào)節(jié)和抗腫瘤作用的研究多?，F(xiàn)已有很多研究表明枸杞多糖具有促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護和改善等作用。

2017年4月20日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準對“景泰枸杞”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。

二.景泰枸杞保鮮冷庫工程設(shè)計方案詳情

1.景泰枸杞保鮮冷庫設(shè)計施工項目

• 制冷工藝安裝工程；

• 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；

• 系統(tǒng)調(diào)試交工 。

2.景泰枸杞保鮮冷庫施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標準

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標準：

• 《冷庫設(shè)計規(guī)范 GB 50072-2010》

• 《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

• 《機械設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

• 《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗收規(guī)范》

• 《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗評定標準》

• 《工業(yè)管道施工及驗收規(guī)范》

3.景泰枸杞保鮮冷庫工程地氣象設(shè)計依據(jù)

白銀景泰工程地氣象參數(shù)設(shè)計依據(jù)：

• 年平均溫度：9℃；

• 供暖室外計算溫度:-10.7 ℃；

• 冬季通風室外計算溫度:-6.9℃；

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計算溫度:-13.9℃；

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計算相對濕度:58%；

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算干球溫度:30.9℃；

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算濕球溫度:21℃；

• 夏季通風室外計算溫度:26.7℃；

• 夏季通風室外計算相對濕度:48%；

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算日平均溫度:25.9℃。

4.景泰枸杞保鮮冷庫設(shè)計主要設(shè)備配置說明

4.1艾默生谷輪渦旋式壓縮機

• 采用雙柔設(shè)計，確保渦旋盤間的密封。允許渦旋盤沿徑向和軸向分開，碎屑或液體可通過渦旋盤而不損害壓縮機；
  

• 全封閉渦旋壓縮機具有更高壽命和可靠性、更好的液體容忍度及更好的雜質(zhì)容忍度；

• 全封閉渦旋壓縮機具有更低的噪音和震動水平平滑的聲音頻譜和柔和的聲音質(zhì)量。壓縮腔永遠對稱分布，具有很低的不平衡應(yīng)力，無需震動吸收裝置；

• 采用卸載啟動技術(shù)，該谷輪壓縮部件在停機后互相分開壓縮機內(nèi)部全面的壓力平衡，無需附加啟動裝置技術(shù)為冷凍應(yīng)用提供了出眾的解決方案，高可靠。

• 高效的“特氟龍”軸承，上部的主軸承和驅(qū)動軸承，太空時代材料。ZB渦旋壓縮機應(yīng)用中溫應(yīng)用: 冷庫、飲料冷藏、蔬菜冷藏、陳列展示柜、高溫應(yīng)用:乳制品、鮮花保鮮、蔬菜保鮮、水果保鮮等。

4.2制冷劑

采用制冷劑R22作為制冷系統(tǒng)的制冷工質(zhì)，具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點。

4.3丹佛斯閥件

• 溫度范圍：-55℃~100℃

• 使用范圍：△p=-1~21bar

• 大工作壓力：PB=28bar

• 大試驗壓力：p'=30.8bar

• 可用于所有的氟化物制冷劑，特殊閥蓋設(shè)計，防止?jié)駳膺M入閥體內(nèi)部；

• 帶有三個不同不銹鋼膜片，在閥的整個使用壽命期間防止泄露；

4.5電熱除霜

由于冷庫內(nèi)蒸發(fā)器表面結(jié)霜，妨礙制冷蒸發(fā)器(管道)冷量傳導(dǎo)與散發(fā)，終影響制冷效果。當蒸發(fā)器表面的霜層(冰層)厚度達到一定程度時，制冷效率甚至下降到30%以下，導(dǎo)致電能較大浪費，且縮短制冷系統(tǒng)的使用壽命。因此有必要在適當?shù)闹芷趦?nèi)進行冷庫除霜操作。

電熱融霜是利用冷風機內(nèi)排布的電加熱管對翅片加熱使霜層融化。這種方法系統(tǒng)簡單，操作也更方便，冷風機每平方換熱面積約配到40~100W。

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