隴南武都花椒450平米保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案基礎(chǔ)信息

寫(xiě)在前面的話：武都花椒是甘肅隴南市武都區(qū)特色香辛料，本篇萬(wàn)能制冷為大家?guī)?lái)隴南武都花椒450平米保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案，包括設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)項(xiàng)目、溫度設(shè)計(jì)依據(jù)、設(shè)備配置詳情等。

一.武都花椒簡(jiǎn)介

武都花椒是甘肅省隴南市武都區(qū)特產(chǎn)，武都區(qū)地處陜、甘、川三省交界，是中國(guó)花椒佳適生區(qū)之一，花椒種植面積達(dá)到百萬(wàn)畝 。武都栽植花椒歷史悠久，適生范圍廣，全區(qū)36個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中有34個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)適宜發(fā)展花椒。盛產(chǎn)的“大紅袍”花椒以其色紅油重、粒大飽滿(mǎn)、香味濃郁、麻味醇厚、藥效成份多、精油含量高等優(yōu)良品質(zhì)著稱(chēng)。

武都素有“千年椒鄉(xiāng)”的美譽(yù)，花椒栽植歷史悠久，分布范圍廣，面積大，生產(chǎn)的大紅袍花椒具有色紅油重、粒大飽滿(mǎn)、香氣濃郁、麻味醇厚的特點(diǎn)。

武都花椒種植區(qū)域分布在秦嶺以南的長(zhǎng)江中上游的支流白龍江流域、北裕河流域、西漢水流域、廣坪河流域，加之山體的屏障作用，河谷盆地效應(yīng)明顯，無(wú)霜期228天，年均降雨量400毫米，降雨時(shí)間多集中于9月，年均日照1911.7小時(shí)，年均氣溫14.6℃，≥10℃積溫4568.9℃，造成了這里長(zhǎng)年光照充足、熱量充足，風(fēng)小雨少、氣候干燥、物候期短的獨(dú)特氣候因素。而正是這些因素使武都花椒樹(shù)體旺盛生長(zhǎng)，使果實(shí)化學(xué)成分含量高，使花芽分化—現(xiàn)蕾—果實(shí)成熟的物候期縮短，使花椒著色質(zhì)量更高。

武都3—5月適宜的光照、溫度為武都花椒的花期生長(zhǎng)提供了優(yōu)勢(shì)條件；

武都6—9月充足的光照、干燥、少雨、高熱量的河谷盆地效應(yīng)氣候環(huán)境，提高了武都花椒果實(shí)膨大期的座果率，提高了疣狀凸起油腺點(diǎn)數(shù)量、果實(shí)座油率，提高了武都花椒果皮著色品質(zhì)，造就了武都花椒色紅皮厚、粒大飽滿(mǎn)、麻味醇正、香氣濃郁的獨(dú)特品質(zhì)。

2012年03月27日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“武都花椒”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

二.隴南武都花椒保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案詳情

1.武都花椒保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)施工項(xiàng)目

• 制冷工藝安裝工程；

• 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；

• 系統(tǒng)調(diào)試交工 。

2.武都花椒保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)：

• 《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范 GB 50072-2010》

• 《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

• 《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

• 《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

• 《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》

• 《工業(yè)管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》

3.武都花椒保鮮冷庫(kù)工程地氣象設(shè)計(jì)依據(jù)

• 隴南市年平均溫度為14.6℃

• 冬季通風(fēng)室外計(jì)算溫度：3.3℃;

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算溫度：-2.3℃;

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算相對(duì)濕度：51%;

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算干球溫度:32.6℃;

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算濕球溫度:22.3℃;

• 夏季通風(fēng)室外計(jì)算溫度:28.3℃;

• 夏季通風(fēng)室外計(jì)算相對(duì)濕度:52%;

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算日平均溫度:28.5℃。

4.武都花椒保鮮冷庫(kù)主要設(shè)備配置說(shuō)明

4.1漢鐘RC2-D冷藏專(zhuān)用壓縮機(jī)

• 性?xún)r(jià)比高：自帶經(jīng)濟(jì)器截止閥，優(yōu)化經(jīng)濟(jì)器接口設(shè)計(jì)，提高經(jīng)濟(jì)器對(duì)系統(tǒng)性能的提升幅度；自帶電機(jī)溫度傳感器與配套節(jié)流機(jī)構(gòu)，減少電機(jī)液噴對(duì)系統(tǒng)性能影響；

• 穩(wěn)定可靠：升級(jí)容調(diào)機(jī)構(gòu)，采用性能優(yōu)越的密封材料。進(jìn)一步提升容調(diào)穩(wěn)定性；優(yōu)化電機(jī)冷卻流道設(shè)計(jì)與電機(jī)配置，拓展無(wú)電機(jī)液噴區(qū)運(yùn)行范圍，適應(yīng)冷藏市場(chǎng)應(yīng)用；

4.2制冷劑

采用制冷劑R22作為制冷系統(tǒng)的制冷工質(zhì)，具有無(wú)毒、無(wú)味、不燃的優(yōu)點(diǎn)。

4.3制冷系統(tǒng)

制冷系統(tǒng)控制系統(tǒng)主要包括制冷壓縮機(jī)機(jī)組運(yùn)行控制、風(fēng)冷式冷凝器運(yùn)行控制、庫(kù)內(nèi)溫度控制等部分組成，采用單機(jī)單控方案。

電控系統(tǒng)同時(shí)還有缺相保護(hù)、熱保護(hù)、高低壓保護(hù)等多項(xiàng)保護(hù)措施。制冷設(shè)備、氣調(diào)設(shè)備電源由用戶(hù)引至機(jī)組控制柜和冷庫(kù)溫度控制柜。控制用電腦和自控元件均采用進(jìn)口或國(guó)內(nèi)名優(yōu)產(chǎn)品，可實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)保護(hù)及控制，并根據(jù)冷庫(kù)特點(diǎn)實(shí)現(xiàn)了蒸發(fā)溫度隨庫(kù)內(nèi)溫度變化而自動(dòng)調(diào)節(jié)，每間冷庫(kù)的庫(kù)溫均可按儲(chǔ)藏要求任意調(diào)節(jié)。

4.4閥件及配件

• 全部閥件采用丹麥丹佛斯（DANFOSS）產(chǎn)品，性能穩(wěn)定可靠， 溫度適應(yīng)范圍寬。保障工質(zhì)不泄漏。采用電熱除霜技術(shù)，除霜方便、快捷。

• 系統(tǒng)供液管道采用銅管，連接方式為氣焊管道均采用紫銅管；

• 設(shè)備及管路保溫采用優(yōu)質(zhì)橡塑管保溫。

4.5庫(kù)內(nèi)照明

冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi)采用冷庫(kù)用 LED 冷光源照明燈，具有亮度高、密封性好、安全可靠等優(yōu)點(diǎn)。

花椒冷庫(kù)保鮮知識(shí)推薦

• 花椒能放在冷庫(kù)儲(chǔ)藏嗎？保鮮溫度、濕度及時(shí)間是多少？

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