甘肅張掖高臺紅椒600米蔬菜保鮮冷庫設(shè)計方案基礎(chǔ)信息

寫在前面的話：高臺紅椒是甘肅張掖高臺縣特色辣椒，本篇萬能制冷為大家介紹高臺紅椒600平米蔬菜保鮮冷庫設(shè)計方案，包括設(shè)計項目、技術(shù)規(guī)范、設(shè)備配置及溫度設(shè)計參數(shù)，一起來看吧。

一.高臺紅椒簡介

高臺紅椒是甘肅張掖市高臺縣特色辣椒，高臺縣地處河西走廊中部，屬冷溫帶大陸性干旱氣候，干燥，降水稀少，光熱豐富，晝夜溫差大。夏季炎熱、冬季寒冷，是甘肅紅辣椒主產(chǎn)區(qū)之一。生產(chǎn)高臺紅辣椒肉厚油豐，色澤紅潤鮮亮，條形秀長均勻，辣味純正鮮濃。

高臺特產(chǎn)紅椒，具有開胃健脾、養(yǎng)顏明目、減肥健美。防病御寒、增進(jìn)血液循環(huán)、促進(jìn)新陳代謝等功效。

二.張掖高臺紅椒保鮮冷庫設(shè)計方案詳情

1.高臺紅椒保鮮冷庫設(shè)計施工項目

• 制冷工藝安裝工程；

• 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；

• 系統(tǒng)調(diào)試交工 。

2.高臺紅椒保鮮冷庫設(shè)計施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)：

• 《冷庫設(shè)計規(guī)范 GB 50072-2010》

• 《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

• 《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

• 《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗收規(guī)范》

• 《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗評定標(biāo)準(zhǔn)》

• 《工業(yè)管道施工及驗收規(guī)范》

3.高臺紅椒保鮮冷庫工程地氣象設(shè)計依據(jù)

張掖市高臺縣屬冷溫帶大陸性干旱氣候，干燥，降水稀少，光熱豐富，晝夜溫差大。夏季炎熱，冬季寒冷。

• 年平均溫度：7.3；

• 供暖室外計算溫度:-13.7；

• 冬季通風(fēng)室外計算溫度-9.3℃；

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計算溫度:-17.1℃；

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計算相對濕度:52%；

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算干球溫度:31.7℃；

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算濕球溫度:19.5℃；

• 夏季通風(fēng)室外計算溫度:26.9℃；

• 夏季通風(fēng)室外計算相對濕度:37%；

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算日平均溫度:25.1℃。

4.高臺紅椒保鮮冷庫主要設(shè)備配置說明

4.1艾默生谷輪渦旋式壓縮機(jī)

• 采用雙柔設(shè)計，確保渦旋盤間的密封。允許渦旋盤沿徑向和軸向分開，碎屑或液體可通過渦旋盤而不損害壓縮機(jī)；
  

• 全封閉渦旋壓縮機(jī)具有更高壽命和可靠性、更好的液體容忍度及更好的雜質(zhì)容忍度；

• 全封閉渦旋壓縮機(jī)具有更低的噪音和震動水平平滑的聲音頻譜和柔和的聲音質(zhì)量。壓縮腔永遠(yuǎn)對稱分布，具有很低的不平衡應(yīng)力，無需震動吸收裝置；

• 采用卸載啟動技術(shù)，該谷輪壓縮部件在停機(jī)后互相分開壓縮機(jī)內(nèi)部全面的壓力平衡，無需附加啟動裝置技術(shù)為冷凍應(yīng)用提供了出眾的解決方案，高可靠。

• 高效的“特氟龍”軸承，上部的主軸承和驅(qū)動軸承，太空時代材料。ZB渦旋壓縮機(jī)應(yīng)用中溫應(yīng)用: 冷庫、飲料冷藏、蔬菜冷藏、陳列展示柜、高溫應(yīng)用:乳制品、鮮花保鮮、蔬菜保鮮、水果保鮮等。

4.2制冷劑

采用制冷劑R22作為制冷系統(tǒng)的制冷工質(zhì)，具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點。

4.3施耐德PLC強(qiáng)電柜配置說明

• 施耐德PLC強(qiáng)電柜體積小，設(shè)計緊湊合理，減少安裝控件。內(nèi)部元件采用國際標(biāo)準(zhǔn)制造，確保顯示屏高質(zhì)量可靠供電；

• 按照國家級行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計制作，工藝美觀，性價比高；

• 具有手動控制、遠(yuǎn)程自動控制、定時控制，其中定時控制可選擇單時段控制和多時段控制（最多可設(shè)置6個時間段）；

• 內(nèi)部設(shè)計有可靠的現(xiàn)代防雷裝置，解決了供電設(shè)備在室外早雷電的高饒問題。

4.5電熱除霜

由于冷庫內(nèi)蒸發(fā)器表面結(jié)霜，妨礙制冷蒸發(fā)器(管道)冷量傳導(dǎo)與散發(fā)，最終影響制冷效果。當(dāng)蒸發(fā)器表面的霜層(冰層)厚度達(dá)到一定程度時，制冷效率甚至下降到30%以下，導(dǎo)致電能較大浪費，且縮短制冷系統(tǒng)的使用壽命。因此有必要在適當(dāng)?shù)闹芷趦?nèi)進(jìn)行冷庫除霜操作。

電熱融霜是利用冷風(fēng)機(jī)內(nèi)排布的電加熱管對翅片加熱使霜層融化。這種方法系統(tǒng)簡單，操作也更方便，冷風(fēng)機(jī)每平方換熱面積約配到40~100W。

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