中衛(wèi)香山壓砂西瓜540平米保鮮冷庫設計方案基礎信息

寫在前面的話：香山壓砂西瓜是寧夏中衛(wèi)市特產西瓜，種植歷史長達300多年。本篇萬能制冷為大家?guī)韺幭奈鞴?500平米冷庫設計方案，包括：冷庫設計項目、技術規(guī)范、庫溫設計氣象依據、冷庫設備配置說明。

一.香山壓砂西瓜簡介

香山壓砂西瓜是寧夏中衛(wèi)市特產西瓜，種植歷史長達300多年。香山壓砂西瓜被稱為“石頭縫里長出的西甜瓜”，是中衛(wèi)環(huán)香山地區(qū)農民在沙礫淤積豐富的香山沖擊扇區(qū)域將大量碎沙石覆蓋在山地表層，利用砂礫鋪壓對地表所具有的節(jié)水、增溫、保墑效果種植西瓜和甜瓜的一種特色種瓜模式。

香山壓砂西瓜果肉鮮紅、果汁豐富、甘甜爽口、舒心如蜜，糖份含量高達13.8%。出產的瓜營養(yǎng)元素含量全面合理，其中：含人體必須的氨基酸18種，維生素3種、微量元素5種，其中含鈣56毫克/千克、鉀1090毫克/千克，特別是含有人體保健必需的硒和鋅等微量元素，具有提高人體免疫力、抗衰老和防癌作用。

2007年09月06日，原國家質檢總局批準對“香山壓砂西瓜”實施地理標志產品保護。

二.香山壓砂西瓜保鮮冷庫工程設計方案詳情

1.香山壓砂西瓜保鮮冷庫施工項目

• 制冷工藝安裝工程；

• 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；

• 系統(tǒng)調試交工 。

2.香山壓砂西瓜保鮮冷庫采用的規(guī)范及技術標準

所有設備、材料及施工均符合下列有關規(guī)范標準：

• 《冷庫設計規(guī)范 GB 50072-2010》

• 《制冷設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

• 《機械設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

• 《工業(yè)管道及設備絕熱工程施工及驗收規(guī)范》

• 《工業(yè)設備及管道絕熱工程質量檢驗評定標準》

• 《工業(yè)管道施工及驗收規(guī)范》

3.香山壓砂西瓜保鮮冷庫工程地庫溫設計氣象依據

中衛(wèi)市屬典型的溫帶大陸性季風氣候，因受沙漠影響，日照充足，晝夜溫差大，平均氣溫在7.3~9.5℃之間，年平均相對濕度57%，無霜期158~169天，年均降水量180~367毫米。

• 供暖室外計算溫度（℃）：-12.6

• 冬季通風室外計算溫度（℃）：-7.5

• 冬季空氣調節(jié)室外計算溫度（℃):-16.4

• 冬季空氣調節(jié)室外計算相對濕度（%）:51

• 夏季空氣調節(jié)室外計算干球溫度（℃）:31

• 夏季空氣調節(jié)室外計算濕球溫度（℃）:21.1
  

• 夏季通風室外計算溫度（℃）：27.2
  

• 夏季通風室外計算相對濕度（%）：47
  

• 夏季空氣調節(jié)室外計算日平均溫度（℃）:25.7

4.香山壓砂西瓜冷庫主要設備配置說明

4.1上海精創(chuàng)配電柜配電柜配置說明

操作簡單、產品智能化，雙屏顯示，可以直觀查看當前溫度和設置溫度。技術參數：

• 測控溫度范圍：-50℃~50℃

• 測控精度：±1℃

• 壓縮機延遲保護時間：1~120分鐘可調

• 電源：三相五線（或三相四線）380VAC±10%/50HZ

• 控制化霜器大容量（kw）5.5；11；15

• 控制壓縮機、風機大容量（kw）5.5；11；15

4.2電熱除霜

由于冷庫內蒸發(fā)器表面結霜，妨礙制冷蒸發(fā)器(管道)冷量傳導與散發(fā)，終影響制冷效果。當蒸發(fā)器表面的霜層(冰層)厚度達到一定程度時，制冷效率甚至下降到30%以下，導致電能較大浪費，且縮短制冷系統(tǒng)的使用壽命。因此有必要在適當的周期內進行冷庫除霜操作。

電熱融霜是利用冷風機內排布的電加熱管對翅片加熱使霜層融化。這種方法系統(tǒng)簡單，操作也更方便，冷風機每平方換熱面積約配到40~100W。

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