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嵩山首烏茶200平米冷庫設計工程方案

來源:  作者:  更新于:2021年06月29日 12時  閱讀:0

河南鄭州200平米嵩山首烏茶冷庫設計方案基礎信息

工程名稱:嵩山首烏茶冷藏庫冷庫容量:200㎡*3m維護結構體:聚氨酯冷庫板
冷庫地址:河南鄭州每日入庫量(%):10儲藏溫度(℃):0~8
保鮮周期:長期每日入庫量(t):按入庫實際噸位計算降溫時間(h):18
貨物名稱:嵩山首烏茶冷庫儲藏噸位(t):按實際噸位計算冷庫濕度(%):<65
貨物密度(kg/m3):按實際密度計算容積系數:0.4冷庫設備品牌:艾默生、精創(chuàng)、丹佛斯

寫在前面的話:嵩山首烏茶是河南少林寺特色飲品,主要原料為嵩山何首烏、嵩山野生山楂、野菊花和木糖醇。本篇萬能制冷為大家?guī)砗幽相嵵?00平米嵩山首烏茶冷藏庫設計工程方案,包括設計項目、設計溫度參考、設計依據及冷庫設備配置說明。

嵩山首烏茶冷庫設計工程方案

一.嵩山首烏茶簡介

嵩山首烏茶是河南嵩山少林寺的特色飲品,原料采用野生嵩山何首烏、嵩山野生山楂、野菊花和木糖醇,其中的嵩山野生何首烏用小黑豆炮制成了制何首烏。因主要成分是嵩山野生何首烏,因此得名嵩山首烏茶。

二.嵩山何首烏茶冷藏庫設計工程方案詳情

1.嵩山首烏茶冷藏庫設計施工項目

  • 制冷工藝安裝工程;

  • 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程;

  • 系統(tǒng)調試交工 。

2.嵩山首烏茶冷藏庫設計施工中采用的規(guī)范及技術標準

所有設備、材料及施工均符合下列有關規(guī)范標準:

  • 《冷庫設計規(guī)范 GB 50072-2010》

  • 《制冷設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

  • 《機械設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

  • 《工業(yè)管道及設備絕熱工程施工及驗收規(guī)范》

  • 《工業(yè)設備及管道絕熱工程質量檢驗評定標準》

  • 《工業(yè)管道施工及驗收規(guī)范》

3.嵩山首烏茶冷藏庫工程地氣象設計依據

鄭州市屬北溫帶大陸性季風氣候,冷暖氣團交替頻繁,春夏秋冬四季分明。冬季漫長而干冷,雨雪稀少;春季干燥少雨多春旱,冷暖多變大風多;夏季比較炎熱,降水高度集中;秋季氣候涼爽,時間短促。

全年平均氣溫15.6℃;8月份熱,月平均氣溫25.9℃;1月份冷,月平均氣溫2.15℃。全年平均降雨量542.15毫米,無霜期209天。全年日照時間約1869.7小時。

氣象設計依據1

室外計算干球溫度(℃)

冬季:

  • 采暖:-6

  • 空氣調節(jié)室外計算干球溫度:-9

  • 低日平均:-11.9

  • 通風:-2

夏季

  • 通風:27

  • 空氣調節(jié)室外計算干球溫度:30.7

  • 空氣調節(jié)日平均:28.2

  • 計算日較差:28.2

氣象設計依據2

  • 夏季空氣調節(jié)室外計算濕球溫度(℃):25.8

  • 熱月平均溫度(℃):25.2

  • 室外計算相對濕度:冬季冷月月平均60%;夏季熱月月平均80%;夏季熱月14時平均74%;

  • 室外平均風速:冬季多風向平均4.2m/s;冬季3.3m/s;夏季4.6m/s;


4.嵩山首烏茶冷藏庫保鮮技術方案說明

茶葉在常溫下儲藏時空氣濕度過高會導致茶葉受潮變質,降低茶葉的商品和價值。而且常溫下茶葉的保鮮周期也比較短,無法實現(xiàn)長期保鮮的目的。

冷庫保鮮茶葉在適宜的低溫和濕度環(huán)境下可抑制霉菌等微生物的生長繁殖,降低茶葉儲藏期間霉菌的感染率。此外低濕下酶的活性會降低,改善茶葉酶化變黃變質的情況。出庫后的茶葉和入庫前相比較,其色澤、香味沒有明顯的差異性。

5.嵩山首烏茶冷藏庫設備配置說明

5.1電源要求

本工程要求提供AC380/50HZ,電壓允許波動范圍±10 ,電源進戶前做重復接地處理,地零分開。制冷設備電源由用戶引至機組控制柜和溫度控制柜。

5.2照明

冷庫庫房內采用冷庫用 LED 冷光源照明燈,具有亮度高、密封性好、安全可靠等優(yōu)點。

5.3電纜敷設

設備選線按照芯線長期工作溫度不超過 65℃,敷設處環(huán)境溫度不超過 40℃,另加 5-10的余量選擇電纜,采用 BVR 型電纜(銅芯電纜)沿庫頂線槽或 PVC 管暗敷至用電設備。電氣線路穿過建筑物的隔熱層時,采取可靠的防火和防止冷橋的措施。


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