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西梅能放在冷庫儲藏嗎?保鮮溫度、濕度及時間是多少?

來源:  作者:  更新于:2020年12月10日 10時  閱讀:0

【前言】:西梅又名法國黑棗,收獲后的鮮西梅可以放在冷庫儲藏嗎?如果可以,西梅冷庫保鮮溫度、相對濕度及貯藏時間分別是多少?本篇萬能制冷解答西梅冷庫保鮮的相關(guān)疑問。

西梅冷庫溫度、濕度及時間介紹

Q:西梅能放在冷庫儲藏嗎?

西梅又名智利西梅、加州西梅、法國黑棗,是李子的一個品種。成熟的西梅果實芳香甜美,果實呈卵圓形,顏色有藍黑色、紫黑色和紫紅色等不同顏色。其果肉呈琥珀色、青綠色或者乳白色。單個西梅果重60~80g,部分品種可達120g。中國栽培的主要品種有:法蘭西、早生月光、來客、卯爺、藍蜜、大總統(tǒng)、優(yōu)薩、大玫瑰、斯泰勒、女神、理查德早生等。

收獲后的鮮西梅可以放在冷庫儲藏的。

西梅冷庫保鮮效果遠超于普通的保鮮方式。從保鮮效果上看:出庫后的西梅和入庫前相比,其品質(zhì)、硬度和口味沒有明顯的差異性。冷庫儲藏西梅可以通過低溫和濕度設(shè)置,抑制西梅采后的呼吸作用和蒸騰作用,降低西梅營養(yǎng)物質(zhì)的消耗和水分的蒸發(fā)。

Q:西梅冷庫保鮮溫度、濕度及時間是多少?

西梅儲藏可安裝保鮮冷庫,其保鮮溫度、相對濕度及貯藏時間具體如下:

冷庫類型保鮮溫度相對濕度貯藏時間(天)
保鮮冷庫1~585~9090天

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