【前言】：蓮子又名水芝丹，采收后的鮮蓮子可以方放在冷庫儲藏嗎？如果可以，蓮子冷庫保鮮溫度、相對濕度及貯藏時間分別是多少？本篇萬能制冷解答蓮子冷庫保鮮的相關(guān)疑問。

Q:蓮子能放在冷庫儲藏嗎？

蓮子又名蓮實、蓮蓬子、水芝丹，是睡蓮科植物蓮的種子，主要產(chǎn)于我國的南北各省。成熟的蓮子果實呈橢圓形或者類球形，據(jù)醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：蓮子所含的氧化黃心樹寧堿有抑制鼻咽癌的作用。所含的蓮子堿、異蓮心堿有顯著的作用。從蓮子心提取的蓮子堿有強而持久的降壓作用，對治療高血壓有一定效果。

采收后的鮮蓮子可以放在冷庫儲藏。

鮮蓮子采摘之后仍然保留旺盛的呼吸作用和蒸騰作用，這兩大生理作用會持續(xù)消耗蓮子在生長期所積累的營養(yǎng)物質(zhì)和水分。因此常溫下鮮蓮子的保鮮周期是比較短的，而且隨著儲藏時間的增加，蓮子的品質(zhì)會越來越差。

冷庫保鮮蓮子可降低蓮子的生理損耗，較大鮮度的保留蓮子的藥理成分。此外還能抑制霉菌等微生物的生長繁殖，降低蓮子腐爛率。因此冷庫保存蓮子是一種科學(xué)有效的保鮮技術(shù)。

Q:蓮子冷庫保鮮溫度、濕度及時間是多少？

鮮蓮子冷庫保鮮可安裝保鮮冷庫，其保鮮參數(shù)具體如下：

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