肅北馬鈴薯(土豆)700平米蔬菜保鮮冷庫設(shè)計(jì)方案
來源: 作者: 更新于:2020年08月31日 11時(shí) 閱讀:0
甘肅酒泉馬鈴薯700平米蔬菜保鮮冷庫設(shè)計(jì)方案基礎(chǔ)信息
工程名稱:酒泉肅北馬鈴薯保鮮冷庫建設(shè)安裝 | 冷庫容量:700㎡*4m | 維護(hù)結(jié)構(gòu)體:聚氨酯冷庫板 |
冷庫地址:甘肅酒泉肅北蒙古族自治縣 | 冷庫總?cè)萘浚╰): | 儲(chǔ)藏溫度:5℃±2℃ |
存儲(chǔ)周期:8個(gè)月 | 每日入庫量(%):10 | 降溫時(shí)間:24h |
貨物名稱:肅北馬鈴薯 | 每日入庫量(t): | 冷庫濕度:80%~90% |
貨物密度(kg/lm3):230 | 容積系數(shù):0.55 | 冷庫設(shè)備品牌:艾默生、施耐德、精創(chuàng) |
寫在前面的話: 肅北馬鈴薯是酒泉肅北蒙古族自治縣特色蔬菜,儲(chǔ)藏肅北馬鈴薯建議使用蔬菜保鮮冷庫。本篇萬能制冷為大家了解酒泉肅北馬鈴薯700平米蔬菜保鮮冷庫設(shè)計(jì)方案,一起來看吧。
一.肅北馬鈴薯簡(jiǎn)介
肅北馬鈴薯是甘肅省酒泉市肅北縣特色蔬菜,肅北縣種植的馬鈴薯個(gè)頭大,品質(zhì)優(yōu),淀粉含量高達(dá)18%-20%,在周邊地區(qū)比較有名。馬鈴薯的營(yíng)養(yǎng)成分豐富而齊全,其豐富的維生素C(抗壞血酸)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過糧食作物;其較高的蛋白質(zhì)、糖類含量又大大超過一般蔬菜。馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)齊全,結(jié)構(gòu)合理,尤其是蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)與人體的基本一致,極易被人體吸收利用,其吸收利用率幾乎高達(dá)100%。有營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究指出:“每餐只吃馬鈴薯和全脂牛奶就可獲得人體所需要的全部營(yíng)養(yǎng)元素”,可以說:“馬鈴薯是接近全價(jià)的營(yíng)養(yǎng)食物。”
馬鈴薯產(chǎn)量高、營(yíng)養(yǎng)豐富,是糧、菜、飼、工業(yè)原料兼用的農(nóng)作物,在西北地區(qū)和西南山區(qū),馬鈴薯作為主要的糧食作物發(fā)揮著重要的作用。
二.酒泉肅北馬鈴薯保鮮冷庫工程設(shè)計(jì)方案詳情
1.肅北馬鈴薯保鮮冷庫設(shè)計(jì)施工項(xiàng)目
制冷工藝安裝工程;
電氣及自控系統(tǒng)安裝工程;
系統(tǒng)調(diào)試交工 。
2.肅北馬鈴薯保鮮冷庫設(shè)計(jì)采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn):
《冷庫設(shè)計(jì)規(guī)范 GB 50072-2010》
《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》
《工業(yè)管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》
3.肅北馬鈴薯保鮮冷庫工程地氣象設(shè)計(jì)依據(jù)
酒泉肅北縣室外計(jì)算溫、濕度計(jì)算參考數(shù)據(jù):
供暖室外計(jì)算溫度(℃)-14.5
冬季通風(fēng)室外計(jì)算溫度(℃)-9
冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算溫度(℃)-18.5
冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算相對(duì)濕度(%)53
夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算干球溫度(℃)30.5
夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算濕球溫度(℃)19.6
夏季通風(fēng)室外計(jì)算溫度(℃)26.3
夏季通風(fēng)室外計(jì)算相對(duì)濕度(%)39
夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算日平均溫度(℃)24.8
4.酒泉肅北馬鈴薯保鮮冷庫主要設(shè)備配置說明
4.1丹佛斯(DANFOSS)膨脹閥
性能穩(wěn)定可靠,溫度適應(yīng)范圍寬。更可選擇帶有MOP功能的T系列膨脹閥。MOP功能是指當(dāng)蒸發(fā)器的負(fù)荷突然增加、蒸發(fā)壓力上升超過膨脹閥預(yù)先設(shè)定的壓力時(shí),膨脹閥能自動(dòng)關(guān)閉,限制蒸發(fā)器壓力繼續(xù)上升。有MOP功能的膨脹閥相當(dāng)于設(shè)定了制冷系統(tǒng)的大負(fù)荷。即使環(huán)境溫度高或初次降溫時(shí)負(fù)荷高,壓縮機(jī)也不致超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。
4.2電熱除霜
由于冷庫內(nèi)蒸發(fā)器表面結(jié)霜,妨礙制冷蒸發(fā)器(管道)冷量傳導(dǎo)與散發(fā),終影響制冷效果。當(dāng)蒸發(fā)器表面的霜層(冰層)厚度達(dá)到一定程度時(shí),制冷效率甚至下降到30%以下,導(dǎo)致電能較大浪費(fèi),且縮短制冷系統(tǒng)的使用壽命。因此有必要在適當(dāng)?shù)闹芷趦?nèi)進(jìn)行冷庫除霜操作。
電熱融霜是利用冷風(fēng)機(jī)內(nèi)排布的電加熱管對(duì)翅片加熱使霜層融化。這種方法系統(tǒng)簡(jiǎn)單,操作也更方便,冷風(fēng)機(jī)每平方換熱面積約配到40~100W。
4.3制冷劑
采用制冷劑R22作為制冷系統(tǒng)的制冷工質(zhì),具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點(diǎn)。
4.4庫內(nèi)照明
冷庫庫房?jī)?nèi)采用冷庫用 LED 冷光源照明燈,具有亮度高、密封性好、安全可靠等優(yōu)點(diǎn)。
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