甘肅張掖圓梨700平米水果保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)建造方案基礎(chǔ)信息

寫在前面的話：張掖圓梨是甘肅張掖特色水果，本篇萬(wàn)能制冷為大家介紹張掖圓梨700平米水果保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案，包括設(shè)計(jì)項(xiàng)目、技術(shù)規(guī)范、設(shè)備配置及溫度設(shè)計(jì)參數(shù)，一起來(lái)看吧。

一.張掖圓梨簡(jiǎn)介

張掖圓梨，又名“大香水梨”，因產(chǎn)地張掖而得名。張掖縣地處祁連山的東北麓，氣候干燥，蒸發(fā)量大，農(nóng)諺有“早上冷，中午曬，下午刮風(fēng)不必怪”之說(shuō)。由于氣候變化劇烈，致使梨的幼樹(shù)不能安全越冬，大樹(shù)結(jié)果亦無(wú)保證。在生產(chǎn)實(shí)踐中，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民采用幼苗壓埋，幼樹(shù)草捆培土等方法，保證幼苗、樹(shù)安全越冬，大樹(shù)結(jié)果，從而培育了一些適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀粭l件的優(yōu)良品種。據(jù)有關(guān)部門考察，張掖圓梨由冬果梨芽條變異而來(lái)。這種梨風(fēng)味特殊，有“絲綢之路上的仙果”之譽(yù)。

張掖圓梨是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中培育的優(yōu)良地方品種，色澤美觀，質(zhì)細(xì)而脆，汁多味厚，是甘肅名梨中的上品，它與有名的蘭州冬果梨同享盛譽(yù)。果呈圓形，大小均勻，果色黃白，陽(yáng)面具有紅色霞暈。單果重一百九十二至二百三十四克。果皮較厚，較光滑，有銹，有斑點(diǎn)，少而顯著。果肉汁多白色，質(zhì)細(xì)而脆，石細(xì)胞少而顆粒較大，味甘酸而濃厚，耐貯藏，品質(zhì)優(yōu)異，風(fēng)味尤佳。

二.張掖圓梨保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案詳情

1.張掖圓梨保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)施工項(xiàng)目

• 制冷工藝安裝工程；

• 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；

• 系統(tǒng)調(diào)試交工 。

2.張掖圓梨保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)：

• 《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范 GB 50072-2010》

• 《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

• 《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

• 《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

• 《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》

• 《工業(yè)管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》

3.涼張掖圓梨保鮮冷庫(kù)工程地氣象設(shè)計(jì)依據(jù)

張掖市屬冷溫帶干旱和祁連山高寒帶半干旱半濕潤(rùn)兩種氣候類型。

• 年平均溫度：7.3；

• 供暖室外計(jì)算溫度:-13.7；

• 冬季通風(fēng)室外計(jì)算溫度-9.3℃；

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算溫度:-17.1℃；

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算相對(duì)濕度:52%；

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算干球溫度:31.7℃；

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算濕球溫度:19.5℃；

• 夏季通風(fēng)室外計(jì)算溫度:26.9℃；

• 夏季通風(fēng)室外計(jì)算相對(duì)濕度:37%；

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算日平均溫度:25.1℃。

4.張掖圓梨保鮮冷庫(kù)主要設(shè)備配置說(shuō)明

4.1艾默生谷輪渦旋式壓縮機(jī)

• 采用雙柔設(shè)計(jì)，確保渦旋盤間的密封。允許渦旋盤沿徑向和軸向分開(kāi)，碎屑或液體可通過(guò)渦旋盤而不損害壓縮機(jī)；
  

• 全封閉渦旋壓縮機(jī)具有更高壽命和可靠性、更好的液體容忍度及更好的雜質(zhì)容忍度；

• 全封閉渦旋壓縮機(jī)具有更低的噪音和震動(dòng)水平平滑的聲音頻譜和柔和的聲音質(zhì)量。壓縮腔永遠(yuǎn)對(duì)稱分布，具有很低的不平衡應(yīng)力，無(wú)需震動(dòng)吸收裝置；

• 采用卸載啟動(dòng)技術(shù)，該谷輪壓縮部件在停機(jī)后互相分開(kāi)壓縮機(jī)內(nèi)部全面的壓力平衡，無(wú)需附加啟動(dòng)裝置技術(shù)為冷凍應(yīng)用提供了出眾的解決方案，高可靠。

• 高效的“特氟龍”軸承，上部的主軸承和驅(qū)動(dòng)軸承，太空時(shí)代材料。ZB渦旋壓縮機(jī)應(yīng)用中溫應(yīng)用: 冷庫(kù)、飲料冷藏、蔬菜冷藏、陳列展示柜、高溫應(yīng)用:乳制品、鮮花保鮮、蔬菜保鮮、水果保鮮等。

4.2制冷劑

采用制冷劑R22作為制冷系統(tǒng)的制冷工質(zhì)，具有無(wú)毒、無(wú)味、不燃的優(yōu)點(diǎn)。

4.3施耐德PLC強(qiáng)電柜配置說(shuō)明

• 施耐德PLC強(qiáng)電柜體積小，設(shè)計(jì)緊湊合理，減少安裝控件。內(nèi)部元件采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)制造，確保顯示屏高質(zhì)量可靠供電；

• 按照國(guó)家級(jí)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)制作，工藝美觀，性價(jià)比高；

• 具有手動(dòng)控制、遠(yuǎn)程自動(dòng)控制、定時(shí)控制，其中定時(shí)控制可選擇單時(shí)段控制和多時(shí)段控制（最多可設(shè)置6個(gè)時(shí)間段）；

• 內(nèi)部設(shè)計(jì)有可靠的現(xiàn)代防雷裝置，解決了供電設(shè)備在室外早雷電的高饒問(wèn)題。

梨子冷庫(kù)保鮮知識(shí)推薦

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