張掖肉牛400平米冷凍庫設(shè)計方案基礎(chǔ)信息

寫在前面的話：張掖肉牛牛肉是甘肅張掖特產(chǎn)，肉質(zhì)肥美多汁，長期儲藏肉牛牛肉建議使用冷凍庫。本篇萬能制冷為大家?guī)韽堃磁Ｈ馀Ｈ?00平米冷凍庫設(shè)計方案，一起來看吧。

一.張掖肉牛簡介

張掖肉牛牛肉是甘肅慶陽特色牛肉，張掖肉牛是主產(chǎn)于甘肅張掖市甘州、臨澤、高臺、山丹、民樂、肅南等縣區(qū)的肉牛品種。張掖肉牛生長的區(qū)域具備水草豐富、疫病隔絕、祁連山雪水牧草無公害無污染、氣候涼爽干燥適宜牛生長等天然地理優(yōu)勢；

張掖肉牛主要包括兩個類群，一是肅南裕固族自治縣地域內(nèi)放養(yǎng)的肅南牦牛，二是河西走廊南北山麓和川區(qū)養(yǎng)殖的良種肉牛。主要類 群是從1970年開始引進(jìn)的西門達(dá)爾牛于本地肉牛雜交后形成的具有張掖特性的、穩(wěn)定和獨特的張掖肉牛良種。主要包括“活牛”和“牛肉”兩種。

張掖肉牛所獲凈肉率高，肉質(zhì)細(xì)膩厚實、味道鮮美，無腥膻異味，食安檢測藥殘和農(nóng)殘含量遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn)甚至主要檢測項目為零。

二.張掖肉牛冷凍庫工程設(shè)計方案詳情

1.張掖肉牛冷凍庫設(shè)計施工項目

• 制冷工藝安裝工程；

• 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；

• 系統(tǒng)調(diào)試交工 。

2.張掖肉牛冷凍庫施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)：

• 《冷庫設(shè)計規(guī)范 GB 50072-2010》

• 《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

• 《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

• 《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗收規(guī)范》

• 《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗評定標(biāo)準(zhǔn)》

• 《工業(yè)管道施工及驗收規(guī)范》

3.張掖肉牛冷凍庫工程地氣象設(shè)計依據(jù)

張掖市屬冷溫帶干旱和祁連山高寒帶半干旱半濕潤兩種氣候類型。

• 年平均溫度：7.3；

• 供暖室外計算溫度:-13.7；

• 冬季通風(fēng)室外計算溫度-9.3℃；

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計算溫度:-17.1℃；

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計算相對濕度:52%；

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算干球溫度:31.7℃；

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算濕球溫度:19.5℃；

• 夏季通風(fēng)室外計算溫度:26.9℃；

• 夏季通風(fēng)室外計算相對濕度:37%；

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算日平均溫度:25.1℃。

4.張掖肉牛冷凍庫主要設(shè)備配置說明

4.1艾默生谷輪渦旋機(jī)組

提高低溫運行效率，低溫運行更可靠。具有高制冷量和低耗能的雙重優(yōu)勢，配備高效率工作閥件。壓縮機(jī)組振動小、噪音低而且堅固耐用。艾默生壓縮機(jī)組振動小、噪音低，該機(jī)組堅固耐用，艾默生壓縮機(jī)整體采用閥板設(shè)計并配置了耐沖擊彈簧鋼閥片及壓縮機(jī)電子保護(hù)裝置。

艾默生壓縮機(jī)組空間要求小，高度極低、吸排氣閥位于壓縮機(jī)外廓線內(nèi)。艾默生縮機(jī)組能效高，具有高的制冷量和低的能耗，艾默生壓縮機(jī)配備高效率工作閥片，小的死點間隙及高效率、大容量電機(jī)。

4.2制冷劑

采用制冷劑R22作為制冷系統(tǒng)的制冷工質(zhì)，具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點。

4.3制冷系統(tǒng)

制冷系統(tǒng)控制系統(tǒng)主要包括制冷壓縮機(jī)機(jī)組運行控制、風(fēng)冷式冷凝器運行控制、庫內(nèi)溫度控制等部分組成，采用單機(jī)單控方案。

電控系統(tǒng)同時還有缺相保護(hù)、熱保護(hù)、高低壓保護(hù)等多項保護(hù)措施。制冷設(shè)備、氣調(diào)設(shè)備電源由用戶引至機(jī)組控制柜和冷庫溫度控制柜。控制用電腦和自控元件均采用進(jìn)口或國內(nèi)名優(yōu)產(chǎn)品，可實現(xiàn)全自動保護(hù)及控制，并根據(jù)冷庫特點實現(xiàn)了蒸發(fā)溫度隨庫內(nèi)溫度變化而自動調(diào)節(jié)，每間冷庫的庫溫均可按儲藏要求任意調(diào)節(jié)。

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