甘肅張掖黃酒800平米恒溫冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案基礎(chǔ)信息

寫在前面的話：張掖黃酒歷史悠久，由中藥材和糧食混合釀造。釀好的黃酒可利用恒溫冷庫(kù)進(jìn)行長(zhǎng)期儲(chǔ)藏。本篇萬(wàn)能制冷為大家?guī)韽堃袋S酒800平米恒溫冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案，一起來看吧。

一.張掖黃酒簡(jiǎn)介

張掖的黃酒，歷史悠久，很早以前當(dāng)?shù)叵让窬烷_始采藥曲。后以高粱青棵大麥為酒基，糯米為引料，選用當(dāng)歸、桅甘、陳皮、紅花等數(shù)十種名貴中藥，加大麥制曲，精工釀造而成，是低糖分、營(yíng)養(yǎng)豐富的飲料，人體必不可少的十七種氨基酸含量豐富。

黃酒清亮透明，香味濃郁，眾潤(rùn)爽口，與其他地區(qū)同類產(chǎn)品比較，其特點(diǎn)是，不著色自黃，不加糖自甜，不調(diào)味自香，長(zhǎng)期飲用，具有舒筋活血，補(bǔ)腎益陽(yáng)，強(qiáng)身壯骨，延年益壽之功效。歷代常用黃酒犒勞將士.張掖黃酒固有特殊香味，吸引眾多英雄豪杰，墨客詩(shī)人，庶民百姓，喜飲這類低度酒。

二.張掖黃酒恒溫冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)方案詳情

1.張掖黃酒恒溫冷庫(kù)施工項(xiàng)目

• 制冷工藝安裝工程；

• 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；

• 系統(tǒng)調(diào)試交工 。

2.張掖黃酒恒溫冷庫(kù)采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)：

• 《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范 GB 50072-2010》

• 《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

• 《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

• 《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

• 《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》

• 《工業(yè)管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》

3.張掖工程地氣象設(shè)計(jì)依據(jù)

張掖市屬冷溫帶干旱和祁連山高寒帶半干旱半濕潤(rùn)兩種氣候類型。

• 年平均溫度：7.3；

• 供暖室外計(jì)算溫度:-13.7；

• 冬季通風(fēng)室外計(jì)算溫度-9.3℃；

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算溫度:-17.1℃；

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算相對(duì)濕度:52%；

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算干球溫度:31.7℃；

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算濕球溫度:19.5℃；

• 夏季通風(fēng)室外計(jì)算溫度:26.9℃；

• 夏季通風(fēng)室外計(jì)算相對(duì)濕度:37%；

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算日平均溫度:25.1℃。

4.張掖黃酒制冷制冷系統(tǒng)設(shè)計(jì)說明

制冷系統(tǒng)依照經(jīng)濟(jì)、適用，便于后續(xù)維護(hù)保養(yǎng)的原則選擇。本制冷系統(tǒng)采用單機(jī)控制方案，制冷設(shè)備分別對(duì)應(yīng)單間冷庫(kù)。制冷劑采用二氟一氯甲烷（氟利昂 R22），具有無(wú)毒、無(wú)味、不燃的優(yōu)點(diǎn)。

• 制冷機(jī)組：制冷機(jī)組采用箱式一體化風(fēng)冷式冷凝機(jī)組，電熱化霜。

• 制冷壓縮機(jī)運(yùn)行工況：t0=-13℃/tk=+35℃。設(shè)備工作電壓AC380V/50Hz，三項(xiàng)四線制供電，電壓允許波動(dòng)范圍±10。

制冷機(jī)組品牌—艾默生介紹

默生于1890年在美國(guó)密蘇里州圣路易斯市成立，美國(guó)艾默生電氣公司當(dāng)時(shí)是一家電機(jī)和風(fēng)扇制造商。經(jīng)過100多年的努力，Emerson已經(jīng)由一個(gè)地區(qū)制造商成長(zhǎng)為一個(gè)全球技術(shù)解決方案的強(qiáng)勢(shì)集團(tuán)公司。

Emerson （美國(guó)紐約證券交易所代碼：EMR）是一家多元化全球制造商。通過過程管理、工業(yè)自動(dòng)化、網(wǎng)絡(luò)能源、環(huán)境優(yōu)化技術(shù)、商住解決方案等業(yè)務(wù)，Emerson 將技術(shù)與工程相結(jié)合，艾默生為客戶提供創(chuàng)新性解決方案。

90年代，艾默生公司出資收購(gòu)了谷輪公司，從此艾默生在專業(yè)技術(shù)上有的更專業(yè)，谷輪壓縮機(jī)分為 L、C、3S、4S、6S系列風(fēng)冷式壓縮冷凝機(jī)組，可做為各種制冷裝置的主要組成部分，應(yīng)用于各種冷凍、冷藏設(shè)備，根據(jù)需要不同或使用不同的制冷劑，可以獲得果蔬保鮮、食品速凍或冷藏等所需的各種溫度。本機(jī)組可廣泛應(yīng)用于商業(yè)、旅游業(yè)、服務(wù)業(yè)、食品工業(yè)、醫(yī)藥化工等各行業(yè)。

5.張掖黃酒恒溫冷庫(kù)設(shè)備配置說明

5.1電熱除霜

由于冷庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)器表面結(jié)霜，妨礙制冷蒸發(fā)器(管道)冷量傳導(dǎo)與散發(fā)，最終影響制冷效果。當(dāng)蒸發(fā)器表面的霜層(冰層)厚度達(dá)到一定程度時(shí)，制冷效率甚至下降到30%以下，導(dǎo)致電能較大浪費(fèi)，且縮短制冷系統(tǒng)的使用壽命。因此有必要在適當(dāng)?shù)闹芷趦?nèi)進(jìn)行冷庫(kù)除霜操作。

電熱融霜是利用冷風(fēng)機(jī)內(nèi)排布的電加熱管對(duì)翅片加熱使霜層融化。這種方法系統(tǒng)簡(jiǎn)單，操作也更方便，冷風(fēng)機(jī)每平方換熱面積約配到40~100W。

5.2精創(chuàng)微電腦控制箱

采用微電腦自動(dòng)控制冷庫(kù)溫度，可設(shè)定溫度上下線，實(shí)現(xiàn)一鍵全自動(dòng)運(yùn)行。配電柜配備獨(dú)立的電流表，具有高溫保護(hù)、電動(dòng)機(jī)缺項(xiàng)、短項(xiàng)及相序保護(hù)功能。

黃酒冷庫(kù)保鮮知識(shí)推薦

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黃酒冷庫(kù)造價(jià)知識(shí)推薦

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