【前言】：萬能制冷整理冷庫(kù)施工及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) GB51440-2021第1章總則相關(guān)知識(shí)，下面一起來學(xué)習(xí)吧。

1.總則

1.0.1 為使冷庫(kù)施工及驗(yàn)收水平滿足食品冷凍冷藏技術(shù)和衛(wèi)生要求，促進(jìn)技術(shù)進(jìn)步，確保工程質(zhì)量和安全，提高經(jīng)濟(jì)效益，制定本標(biāo)準(zhǔn)。

1.0.2 本標(biāo)準(zhǔn)適用于采用氨、鹵代烴及其混合物、二氧化碳為制冷劑的亞臨界蒸氣壓縮直接式制冷系統(tǒng)和采用二氧化碳、鹽水等為載冷劑的間接式制冷系統(tǒng)的新建、擴(kuò)建、改建食品冷庫(kù)施工及驗(yàn)收。

1.0.3 本標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)與現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《建筑工程施工質(zhì)量驗(yàn)收統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)》GB50300配套使用。

1.0.4 冷庫(kù)工程施工及驗(yàn)收，除應(yīng)執(zhí)行本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定外，尚應(yīng)符合國(guó)家現(xiàn)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

條文說明

1.0.1 冷庫(kù)建筑是一種特殊倉(cāng)儲(chǔ)建筑，它是保證食品質(zhì)量及安全的重要環(huán)節(jié)，如果冷庫(kù)沒有合理的設(shè)計(jì)、施工及管理將產(chǎn)生重大的安全隱患。原國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《冷藏庫(kù)建筑工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》SBJ?11-2000、《氨制冷系統(tǒng)安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》SBJ?12-2011、《氫氯氟烴、氫氟烴類制冷系統(tǒng)安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》SBJ?14-2007等，對(duì)全國(guó)冷庫(kù)建設(shè)提供了統(tǒng)一的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)規(guī)范和推動(dòng)全國(guó)冷庫(kù)建設(shè)起到了重要作用。但也有不少冷庫(kù)在建設(shè)中存在著執(zhí)行力度不夠的問題，達(dá)不到安全使用的要求。隨著我國(guó)冷庫(kù)數(shù)量逐年增長(zhǎng)，同時(shí)食品質(zhì)量、安全生產(chǎn)等問題也日益突出，現(xiàn)行的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)已不能滿足發(fā)展的要求，為此特制定本標(biāo)準(zhǔn)。

1.0.2 本條規(guī)定了適用范圍為新建、擴(kuò)建食品冷庫(kù)的施工及驗(yàn)收，至于改建維修的冷庫(kù)，因受原有條件限制，在某些方面不一定能符合本標(biāo)準(zhǔn)要求，但標(biāo)準(zhǔn)中的一些原則，在改建或維修工程時(shí)仍可適用，如有特殊情況，要按因地制宜的原則執(zhí)行。本標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于氣調(diào)冷庫(kù)、山洞冷庫(kù)、石拱覆土冷庫(kù)等特殊冷庫(kù)的施工及驗(yàn)收并不完全適用，因該類冷庫(kù)在工藝要求、氣密、安全、凍融等方面較復(fù)雜，其施工要根據(jù)具體設(shè)計(jì)要求進(jìn)行，但本標(biāo)準(zhǔn)中的大部分的內(nèi)容可參照?qǐng)?zhí)行。

1.0.4 冷庫(kù)工程施工較其他普通建筑施工技術(shù)條件復(fù)雜，綜合性強(qiáng)，涉及面廣。國(guó)家對(duì)工程施工制定了許多國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，本標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容不可能包括所有的規(guī)定。因此，在冷庫(kù)工程施工時(shí)，要將本標(biāo)準(zhǔn)和其他有關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)配合使用。

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參考資料 ：

[1]住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部關(guān)于發(fā)布國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《冷庫(kù)施工及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》的公告↗中華人民共和國(guó)住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部●[引用日期2022-09-17]