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茶葉臨時(shí)存儲(chǔ)在生鮮倉(cāng)庫(kù)可以嗎?

來(lái)源:  作者:  更新于:2022年05月11日 04時(shí)  閱讀:0

【前言】茶葉臨時(shí)存儲(chǔ)在生鮮倉(cāng)庫(kù)是否正確、能否存放需要根據(jù)生鮮倉(cāng)庫(kù)的功能區(qū)域確定,如果生鮮倉(cāng)庫(kù)的功能區(qū)域符合茶葉的儲(chǔ)存要求時(shí)即可存放,如果不符合則不能儲(chǔ)藏。

Q:茶葉臨時(shí)存儲(chǔ)在生鮮倉(cāng)庫(kù)是否正確?

茶葉臨時(shí)存儲(chǔ)在生鮮倉(cāng)庫(kù)是否正確、能否存放需要根據(jù)生鮮倉(cāng)庫(kù)的功能區(qū)域確定,如果生鮮倉(cāng)庫(kù)的功能區(qū)域符合茶葉的儲(chǔ)存要求時(shí)即可存放,如果不符合則不能儲(chǔ)藏。

生鮮倉(cāng)庫(kù)是怎么劃分的?

生鮮倉(cāng)庫(kù)根據(jù)商品溫度不同可劃分為:常溫庫(kù)、保鮮庫(kù)、冷凍庫(kù);

1.常溫庫(kù);溫度為10~30℃,適合貯藏常溫條件下的商品;

2.保鮮庫(kù);溫度:4~8℃,主要貯藏蔬菜、水果、肉類等食品;

3.冷凍庫(kù);溫度:-10~-20℃,用來(lái)貯藏需要低溫下保存的食物,如海鮮等產(chǎn)品;

不同品種茶葉存放冷庫(kù)的溫濕度要求

例如:龍井、碧螺春等綠茶,一般存放在保鮮庫(kù)中,溫度設(shè)置在0-8℃,相對(duì)濕度小于65%,在保鮮庫(kù)中可以貯藏7-10個(gè)月;鐵觀音、烏龍茶一般存放在冷凍庫(kù)中,適宜的溫度是-15℃,相對(duì)濕度小于65%,在冷凍庫(kù)中可以貯藏7-10個(gè)月;

茶葉在常溫下儲(chǔ)藏時(shí)空氣濕度過(guò)高會(huì)導(dǎo)致茶葉受潮變質(zhì),降低茶葉的商品和價(jià)值。而且常溫下茶葉的保鮮周期也比較短,無(wú)法實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期保鮮的目的。


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