保鮮10萬(wàn)斤白菜需要多大保鮮庫(kù)?
來(lái)源: 作者: 更新于:2022年05月16日 09時(shí) 閱讀:0
【前言】:冷庫(kù)可以實(shí)現(xiàn)蔬菜的批量保鮮,那么儲(chǔ)藏10萬(wàn)斤蔬菜需要安裝多大的保鮮庫(kù)呢?本篇萬(wàn)能制冷為大家解答10萬(wàn)斤蔬菜儲(chǔ)藏噸位的相關(guān)疑問(wèn),一起來(lái)看吧。
Q:保鮮10萬(wàn)斤白菜需要多大保鮮庫(kù)?
10萬(wàn)斤白菜需要135平米左右,庫(kù)高5米的保鮮庫(kù)。(僅供參考哈)
10萬(wàn)斤蔬菜換算成儲(chǔ)藏噸位是50噸,影響冷庫(kù)儲(chǔ)藏噸位的因素有:冷庫(kù)容積、容積利用系數(shù)、單位空間內(nèi)的儲(chǔ)藏密度、冷藏間數(shù)量。
1.冷庫(kù)容積
冷庫(kù)容積即冷庫(kù):長(zhǎng)(庫(kù)內(nèi))*寬(庫(kù)內(nèi))*高(庫(kù)內(nèi)),冷庫(kù)容積越大儲(chǔ)藏的產(chǎn)品越多。
2.容積利用系數(shù)
冷庫(kù)里存放白菜,不同規(guī)模的冷庫(kù)容積利用率不一樣。具體可參考下表數(shù)據(jù):
冷庫(kù)冷藏間利用系數(shù)表
公稱容積(m3) | 容積利用系數(shù)(η) |
500~1000 | 0.40 |
1001~2000 | 0.50 |
2001~10000 | 0.55 |
10001~15000 | 0.60 |
>15000 | 0.62 |
萬(wàn)能制冷溫馨提示:
10萬(wàn)斤蔬菜儲(chǔ)藏按照0.4計(jì)算即可。
3.單位空間內(nèi)的儲(chǔ)藏密度
這個(gè)指單位立方米內(nèi)能存放的產(chǎn)品重量,即kg/m3,白菜的食品密度為250kg/立方米(500斤/立方米)。但是并不是說(shuō)明冷庫(kù)容積是多大,就能按照這個(gè)數(shù)值換算。實(shí)際使用時(shí),產(chǎn)品的包裝方式、堆垛方式、是否使用貨架等都會(huì)影響單位空間內(nèi)儲(chǔ)藏量。
以上就是10萬(wàn)斤白菜存放需要多大保鮮庫(kù)的相關(guān)知識(shí),萬(wàn)能制冷建議在確定冷庫(kù)大小時(shí),找專業(yè)的冷庫(kù)公司咨詢比較靠譜哈。
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