皋蘭砂地西瓜能放冷庫儲藏嗎?保鮮溫度、濕度及時間是多少?
來源: 作者: 更新于:2022年09月27日 09時 閱讀:0
【前言】:皋蘭砂地西瓜是甘肅蘭州皋蘭縣特色水果,采后的鮮皋蘭砂地西瓜能放冷庫儲藏嗎?保鮮溫度、濕度及時間是多少?本篇萬能制冷為大家解答皋蘭砂地西瓜冷庫保鮮的想關疑問。
Q:皋蘭西瓜能在冷庫儲藏嗎?
皋蘭旱砂西瓜是甘肅省蘭州市皋蘭縣特產(chǎn)。果實呈橢圓形、圓形,果皮顏色呈深綠、淺綠,帶有墨綠色條紋。皮薄籽少,肉質(zhì)鮮紅,汁多味甜,為沙瓤,甜美清涼,含糖量高。[1]
采收后的鮮皋蘭旱砂西瓜可以放冷庫儲藏。
皋蘭旱砂西瓜能放冷庫儲藏的原因說明
皋蘭旱砂西瓜采收之后,其呼吸作用、蒸騰作用旺盛會大量消耗西瓜的營養(yǎng)物質(zhì)和水分。將皋蘭旱砂西瓜放在冷庫儲藏的優(yōu)勢在于:冷庫的低溫和濕度環(huán)境可以抑制皋蘭旱砂西瓜采后的呼吸強度和蒸騰作用,從而達到長期保鮮的目的!
根據(jù)萬能制冷皋蘭旱砂西瓜冷庫安裝經(jīng)驗:入庫后的皋蘭旱砂西瓜和入庫前相比,其品質(zhì)、色澤和風味沒有明顯的差異,因此冷庫儲藏皋蘭旱砂西瓜是一種科學的保鮮技術。
Q:皋蘭旱砂西瓜冷庫保鮮溫度、濕度及時間是多少?
皋蘭旱砂西瓜冷庫保鮮建議安裝保鮮冷庫,保鮮效果和儲藏周期比較理想。其保鮮溫度、相對濕度及貯藏時間分別如下(僅供參考):
冷庫類型 | 保鮮溫度(℃) | 相對濕度(%) | 貯藏時間(天) |
保鮮冷庫 | 10~12 | 80~95 | 30~60 |
7~10 | 75~85 | 14~21 |
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參考資料:
[1]皋蘭旱砂西瓜↗百度百科[引用時間 2022-06-11]