隴東黑山羊380平米羊肉冷庫設(shè)計(jì)建造方案基礎(chǔ)信息

寫在前面的話：隴東黑山羊是甘肅慶陽歷史悠久的地方山羊品種，本篇萬能制冷為大家?guī)黼]東黑山羊380平米羊肉冷庫設(shè)計(jì)方案，包括：設(shè)計(jì)項(xiàng)目、庫溫設(shè)計(jì)依據(jù)、冷庫設(shè)備配置說明、技術(shù)規(guī)范等，一起來看吧。

一.隴東黑山羊羊肉簡(jiǎn)介

隴東黑山羊是甘肅慶陽歷史悠久的地方山羊品種，曾以盛產(chǎn)西路黑猾皮和紫絨而著稱，被列入《甘肅省畜禽品種志》，命名為隴東黑山羊。該品種主要產(chǎn)在隴東黃土高原區(qū)的環(huán)縣、華池和合水等縣，慶城、鎮(zhèn)原等縣的大部分山羊亦屬該品種。

隴東黑山羊羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，低脂肪高蛋白、低膽固醇，膻腥味極輕，是當(dāng)?shù)厝罕娙馐车闹饕獊碓础?/span>

二.隴東黑山羊羊肉保鮮冷庫設(shè)計(jì)方案詳情

1.冷庫設(shè)計(jì)施工項(xiàng)目

• 制冷工藝安裝工程；

• 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；

• 系統(tǒng)調(diào)試交工 。

2.冷庫設(shè)計(jì)施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)：

• 《冷庫設(shè)計(jì)規(guī)范 GB 50072-2010》

• 《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

• 《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

• 《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

• 《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》

• 《工業(yè)管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》

3.冷庫庫溫設(shè)計(jì)氣象依據(jù)

慶陽市為大陸型氣候，四季分明，降雨量南多北少，全市年平均降水量408.9—620.1毫米，降雨多集中于7、8、9三個(gè)月。氣溫南部高于北部，年平均氣溫8.4℃—9.7℃，平均高氣溫14.7℃—16.3℃，平均低氣溫2.7℃—4.6℃，無霜期143—165天，年日照2301—2638小時(shí)。 

慶陽室外計(jì)算溫、濕度：

• 供暖室外計(jì)算溫度（℃）：-9.6

• 冬季通風(fēng)室外計(jì)算溫度（℃）：-4.8

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算溫度（℃):-12.9

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算相對(duì)濕度（%）:53

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算干球溫度（℃）:28.7

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算濕球溫度（℃）:20.6

• 夏季通風(fēng)室外計(jì)算溫度（℃）：24.6

• 夏季通風(fēng)室外計(jì)算相對(duì)濕度（%）：57
  

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算日平均溫度（℃）:24.3

4.環(huán)縣羊羔肉保鮮冷庫主要設(shè)備配置說明

4.1制冷劑

采用制冷劑R22作為制冷系統(tǒng)的制冷工質(zhì)，具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點(diǎn)。

4.2制冷系統(tǒng)

制冷系統(tǒng)控制系統(tǒng)主要包括制冷壓縮機(jī)機(jī)組運(yùn)行控制、風(fēng)冷式冷凝器運(yùn)行控制、庫內(nèi)溫度控制等部分組成，采用單機(jī)單控方案。

電控系統(tǒng)同時(shí)還有缺相保護(hù)、熱保護(hù)、高低壓保護(hù)等多項(xiàng)保護(hù)措施。制冷設(shè)備、氣調(diào)設(shè)備電源由用戶引至機(jī)組控制柜和冷庫溫度控制柜?？刂朴秒娔X和自控元件均采用進(jìn)口或國(guó)內(nèi)名優(yōu)產(chǎn)品，可實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)保護(hù)及控制，并根據(jù)冷庫特點(diǎn)實(shí)現(xiàn)了蒸發(fā)溫度隨庫內(nèi)溫度變化而自動(dòng)調(diào)節(jié)，每間冷庫的庫溫均可按儲(chǔ)藏要求任意調(diào)節(jié)。

4.3電熱除霜

由于冷庫內(nèi)蒸發(fā)器表面結(jié)霜，妨礙制冷蒸發(fā)器(管道)冷量傳導(dǎo)與散發(fā)，終影響制冷效果。當(dāng)蒸發(fā)器表面的霜層(冰層)厚度達(dá)到一定程度時(shí)，制冷效率甚至下降到30%以下，導(dǎo)致電能較大浪費(fèi)，且縮短制冷系統(tǒng)的使用壽命。因此有必要在適當(dāng)?shù)闹芷趦?nèi)進(jìn)行冷庫除霜操作。

電熱融霜是利用冷風(fēng)機(jī)內(nèi)排布的電加熱管對(duì)翅片加熱使霜層融化。這種方法系統(tǒng)簡(jiǎn)單，操作也更方便，冷風(fēng)機(jī)每平方換熱面積約配到40~100W。

4.4丹佛斯閥件

• 溫度范圍：-55℃~100℃

• 使用范圍：△p=-1~21bar

• 大工作壓力：PB=28bar

• 大試驗(yàn)壓力：p'=30.8bar

• 可用于所有的氟化物制冷劑，特殊閥蓋設(shè)計(jì)，防止?jié)駳膺M(jìn)入閥體內(nèi)部；

• 帶有三個(gè)不同不銹鋼膜片，在閥的整個(gè)使用壽命期間防止泄露；

羊肉冷庫保鮮知識(shí)推薦

• 羊肉能放在冷庫儲(chǔ)藏嗎？保鮮溫度、濕度及時(shí)間是多少？

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