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環(huán)縣灘羊380平米羊肉冷庫設(shè)計方案

來源:  作者:  更新于:2020年10月28日 10時  閱讀:0

環(huán)縣灘羊360平米羊肉冷庫設(shè)計方案基礎(chǔ)信息

工程名稱:環(huán)縣灘羊羊肉冷庫建設(shè)安裝

冷庫容量:360㎡×4m

維護(hù)結(jié)構(gòu)體:聚氨酯冷庫板

冷庫地址:甘肅慶陽

每日入庫量(%):10

儲藏溫度:-18℃

保鮮周期:1年

每日入庫量(t):

降溫時間:18h

貨物名稱:環(huán)縣灘羊羊肉

冷庫儲藏噸位(t):

冷庫濕度:90%~95%

貨物密度(kg/m3):330容積系數(shù):冷庫設(shè)備品牌:艾默生、精創(chuàng)、丹佛斯

寫在前面的話:環(huán)縣灘羊是甘肅省慶陽環(huán)縣特色羊肉農(nóng)產(chǎn)品,長期保鮮建議安裝冷庫儲藏。本篇萬能制冷為大家?guī)?span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; text-indent: 28px;">環(huán)縣灘羊肉冷庫設(shè)計方案,包括:設(shè)計項目、庫溫設(shè)計依據(jù)、冷庫設(shè)備配置說明、技術(shù)規(guī)范。

環(huán)縣灘羊380平米羊肉冷庫設(shè)計建造方案

一.環(huán)縣灘羊羊肉簡介

環(huán)縣灘羊是甘肅省慶陽環(huán)縣特色羊肉農(nóng)產(chǎn)品,環(huán)縣灘羊肉水分占71%~73%,灰分占1.0%~1.1%,脂肪4.7%~5.0%,蛋白質(zhì)21.0%~22.0%,膽固醇98.0~100.0毫克/百克,pH值5.7,磷0.20%~0.30%,鈣39.0~40.0毫克/千克,氨基酸總量20.65%。

2013年12月30日,原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對“環(huán)縣灘羊”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

二.環(huán)縣灘羊羊肉冷庫設(shè)計方案詳情

1.冷庫設(shè)計施工項目

  • 制冷工藝安裝工程;

  • 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程;

  • 系統(tǒng)調(diào)試交工 。


2.冷庫設(shè)計施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn):

  • 《冷庫設(shè)計規(guī)范 GB 50072-2010》

  • 《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

  • 《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

  • 《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗收規(guī)范》

  • 《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗評定標(biāo)準(zhǔn)》

  • 《工業(yè)管道施工及驗收規(guī)范》


3.冷庫庫溫設(shè)計氣象依據(jù)

環(huán)縣屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候,旱、雹、風(fēng)、凍、蟲五災(zāi)俱全,尤以旱災(zāi)為重。年平均氣溫9.2℃,無霜期200天;年均降雨量300毫米左右,日照時間2600小時,蒸發(fā)量2000毫米。

環(huán)縣天水室外計算溫、濕度:

  • 供暖室外計算溫度(℃):-9.6

  • 冬季通風(fēng)室外計算溫度(℃):-4.8

  • 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計算溫度(℃):-12.9

  • 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計算相對濕度(%):53

  • 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算干球溫度(℃):28.7

  • 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算濕球溫度(℃):20.6

  • 夏季通風(fēng)室外計算溫度(℃):24.6

  • 夏季通風(fēng)室外計算相對濕度(%):57

  • 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算日平均溫度(℃):24.3


4.冷庫主要設(shè)備配置說明

4.1制冷劑

采用制冷劑R22作為制冷系統(tǒng)的制冷工質(zhì),具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點(diǎn)。

4.2制冷系統(tǒng)

制冷系統(tǒng)控制系統(tǒng)主要包括制冷壓縮機(jī)機(jī)組運(yùn)行控制、風(fēng)冷式冷凝器運(yùn)行控制、庫內(nèi)溫度控制等部分組成,采用單機(jī)單控方案。

電控系統(tǒng)同時還有缺相保護(hù)、熱保護(hù)、高低壓保護(hù)等多項保護(hù)措施。制冷設(shè)備、氣調(diào)設(shè)備電源由用戶引至機(jī)組控制柜和冷庫溫度控制柜??刂朴秒娔X和自控元件均采用進(jìn)口或國內(nèi)名優(yōu)產(chǎn)品,可實現(xiàn)全自動保護(hù)及控制,并根據(jù)冷庫特點(diǎn)實現(xiàn)了蒸發(fā)溫度隨庫內(nèi)溫度變化而自動調(diào)節(jié),每間冷庫的庫溫均可按儲藏要求任意調(diào)節(jié)。

4.3電熱除霜

由于冷庫內(nèi)蒸發(fā)器表面結(jié)霜,妨礙制冷蒸發(fā)器(管道)冷量傳導(dǎo)與散發(fā),終影響制冷效果。當(dāng)蒸發(fā)器表面的霜層(冰層)厚度達(dá)到一定程度時,制冷效率甚至下降到30%以下,導(dǎo)致電能較大浪費(fèi),且縮短制冷系統(tǒng)的使用壽命。因此有必要在適當(dāng)?shù)闹芷趦?nèi)進(jìn)行冷庫除霜操作。

電熱融霜是利用冷風(fēng)機(jī)內(nèi)排布的電加熱管對翅片加熱使霜層融化。這種方法系統(tǒng)簡單,操作也更方便,冷風(fēng)機(jī)每平方換熱面積約配到40~100W。

4.4丹佛斯閥件

  • 溫度范圍:-55℃~100℃

  • 使用范圍:△p=-1~21bar

  • 大工作壓力:PB=28bar

  • 大試驗壓力:p'=30.8bar

  • 可用于所有的氟化物制冷劑,特殊閥蓋設(shè)計,防止?jié)駳膺M(jìn)入閥體內(nèi)部;

  • 帶有三個不同不銹鋼膜片,在閥的整個使用壽命期間防止泄露;


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