【導(dǎo)言】：冷凍庫(kù)和保鮮庫(kù)一樣嗎？關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，對(duì)于不了解冷庫(kù)行業(yè)的人來(lái)說(shuō)可能一頭霧水，那二者有什么區(qū)別呢？本篇萬(wàn)能制冷設(shè)備公司為大家解答從造價(jià)、溫度和儲(chǔ)藏物品來(lái)正確區(qū)分冷凍庫(kù)和保鮮庫(kù)。

Q：冷凍庫(kù)和保鮮庫(kù)有什么區(qū)別？

冷庫(kù)種類很多，按照不同的標(biāo)準(zhǔn)可以劃分為：

• 按溫度冷庫(kù)劃分可以分為：高溫冷庫(kù)（恒溫庫(kù)）、中溫冷庫(kù)（冷藏庫(kù)）、低溫冷庫(kù)（冷凍庫(kù)）、超低溫冷庫(kù)（深凍庫(kù)）、速凍庫(kù)（冷凍庫(kù)）、保鮮庫(kù)；

• 按冷庫(kù)容量規(guī)?？梢苑譃椋捍笮屠鋷?kù)、中型冷庫(kù)和小型冷庫(kù)；

• 按儲(chǔ)藏物品可以分為：藥品冷庫(kù)、肉類冷庫(kù)、疫苗類冷庫(kù)、水果冷庫(kù)、蔬菜冷庫(kù)、藥材冷庫(kù)、水產(chǎn)品冷庫(kù)等；

• 按照使用的制冷劑可以分為：氨冷庫(kù)和氟利昂冷庫(kù)。

保鮮庫(kù)和冷凍庫(kù)是完全不同的兩種冷庫(kù)，二者的區(qū)別如下：

1.造價(jià)不同

不同溫度的冷庫(kù)造價(jià)不同，假如冷凍庫(kù)和保鮮庫(kù)的規(guī)模一樣。冷凍庫(kù)的造價(jià)高于保鮮庫(kù)，因?yàn)槔鋬鰩?kù)溫度低，對(duì)制冷設(shè)備的功率和要求更高。因此造價(jià)上冷凍庫(kù)高一些。

2.溫度不一樣

冷凍庫(kù)的溫度和保鮮庫(kù)的溫度設(shè)定是不一樣的。具體來(lái)說(shuō)：冷凍庫(kù)的溫度一般為-18～-25 ℃。保鮮庫(kù)的的溫度一般為：0℃-5℃。

3.儲(chǔ)藏物品不一樣

冷凍庫(kù)和保鮮庫(kù)儲(chǔ)藏的物品也是有區(qū)別的。冷凍庫(kù)儲(chǔ)藏的物品大多數(shù)為肉類和海鮮，比如家畜肉、淡水魚(yú)、海魚(yú)、蝦等。保鮮庫(kù)儲(chǔ)藏的物品主要以新鮮的果蔬為主，儲(chǔ)藏的物品不耐低溫。儲(chǔ)藏周期都在半年左右。

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