【前言】保鮮庫是冷鏈物流環(huán)節(jié)的一部分，安裝保鮮冷庫能做什么生意？如何通過保鮮冷庫來賺錢？本篇萬能制冷解答保鮮庫運(yùn)營賺錢的相關(guān)疑問。

Q：保鮮冷庫運(yùn)營賺錢的方式有哪些？

保鮮庫是冷鏈物流環(huán)節(jié)的一部分， 主要是作用是貨物的中轉(zhuǎn)和長期儲藏使用。關(guān)于保鮮庫做生意推薦兩種方式:冷庫租賃和自主運(yùn)營。

1.冷庫租賃

冷庫租賃的風(fēng)險較小，找到穩(wěn)定的客源就可以持續(xù)經(jīng)營。比如可以和菜市場、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)業(yè)合作社等商戶合作。需要注意的是為了提高產(chǎn)品競爭力，可以提供一些附加的服務(wù)。比如給需要儲藏的果蔬提供泡沫網(wǎng)袋、瓦楞紙箱等包裝材料。此外儲藏前做好產(chǎn)品的預(yù)冷工作，儲藏期間注意定期檢查。

2.冷庫自營

除過租賃也可以自主運(yùn)營冷庫，保鮮庫的設(shè)計(jì)溫度一般在-5℃~5℃，適合儲藏的物品有：時令水果、蔬菜、禽蛋、茶葉、食品、飲料、乳品、糧食類谷物、花卉等。

因此可以結(jié)合當(dāng)?shù)氐氖袌鲂枨?，做好市場調(diào)研的前提下去做相關(guān)產(chǎn)品的生意。比如當(dāng)?shù)厥a(chǎn)大蒜，那么可以用保鮮庫來儲藏剛收獲的鮮蒜，錯開上市的高峰期，然后在對外銷售。

萬能制冷溫馨提示：冷庫儲藏農(nóng)產(chǎn)品建議存放品相和質(zhì)量較好的農(nóng)產(chǎn)品，便于提高出庫產(chǎn)品銷售的經(jīng)濟(jì)價值。

保鮮庫在運(yùn)營過程中使用注意事項(xiàng)

• 制冷設(shè)備須專人管理，管理人員應(yīng)有一定的專業(yè)知識和熟練的操作術(shù)；

• 設(shè)備操作人員應(yīng)該嚴(yán)格按照產(chǎn)品使用說明進(jìn)行設(shè)備的運(yùn)行；

• 冷庫制冷設(shè)備的房間要有良好的通風(fēng)環(huán)境，制冷設(shè)備不能與熱源放在一起，房間周圍要保持清潔干燥；

• 庫內(nèi)產(chǎn)品需有完整的包裝、禁止裸露堆放；

• 堆放整齊、批次清楚，每批、每垛產(chǎn)品設(shè)有標(biāo)識；相互串味的產(chǎn)品、原料與成品，不得同庫存放；

• 每天進(jìn)行盤點(diǎn)，確保賬目準(zhǔn)確，隨時能提供準(zhǔn)確數(shù)據(jù)；月底配合財(cái)務(wù)部盤點(diǎn)核查并提供月報表；

• 制冷設(shè)備在日常運(yùn)轉(zhuǎn)中， 應(yīng)經(jīng)常檢查吸氣、 排氣溫度、冷凝器風(fēng)扇運(yùn)轉(zhuǎn)情況；

• 檢查油壓、油溫、油位，注意機(jī)器溫升及有無不正常聲音，冷凝器翅片應(yīng)定期清洗，清洗時應(yīng)注意電器元件不要進(jìn)水；

• 禁止一個人進(jìn)庫作業(yè)，班后或無進(jìn)出庫作業(yè)時需要關(guān)燈關(guān)門，確認(rèn)冷庫內(nèi)無人才鎖門。

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