滎陽柿子100平米保鮮冷庫設(shè)計(jì)工程方案

來源：作者：更新于：2021年06月26日 12時(shí) 閱讀：0

滎陽柿子100平米保鮮冷庫設(shè)計(jì)方案基礎(chǔ)信息

工程名稱：柿子保鮮冷庫	冷庫容量：100㎡*3m	維護(hù)結(jié)構(gòu)體：聚氨酯冷庫板
冷庫地址：河南鄭州滎陽市	每日入庫量（%）：10	儲藏溫度（℃）：0~1
保鮮周（月）：6	每日入庫量（t）：3.96	降溫時(shí)間（h）：18
貨物名稱：滎陽柿子	冷庫儲藏噸位（t）：39.6	冷庫濕度：90~95
貨物密度（kg/m3）：330	容積系數(shù)：0.4	冷庫設(shè)備品牌：漢鐘、精創(chuàng)、丹佛斯

寫在前面的話：滎陽柿子是河南鄭州滎陽市特色水果，本篇萬能制冷為大家?guī)砬嗪Ｓ駱湓布友蛉?30平米冷藏庫設(shè)計(jì)安裝工程方案，包括設(shè)計(jì)項(xiàng)目、設(shè)計(jì)溫度參考、設(shè)計(jì)依據(jù)及冷庫設(shè)備配置說明。

滎陽柿子保鮮冷庫設(shè)計(jì)工程案例

一.滎陽柿子簡介

滎陽柿子是河南鄭州滎陽市特色水果，素有“滎陽柿子甲天下”的美譽(yù)。自秦漢時(shí)期滎陽市所處的黃河流域便開始了柿樹的種植，到今天為止栽培歷史長達(dá)2000多年。據(jù)清《乾隆·滎陽縣志》稱，“今滎（陽）蚩蚩之眾，為資生口食計(jì)，種柿者十之九，棗梨者十之一”。

成熟的滎陽柿子除過一般柿子的營養(yǎng)成份外，其總糖、維生素C、柿單寧及可溶性固形物含量較高，總糖含量15－25%，維生素C含量30－50毫克/100克，單寧含量1000－1500毫克/千克，硒含量0.001－0.005毫克/千克，鋅含2.0－3.0毫克/千克。

2011年12月15日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對“滎陽柿子”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

二.滎陽柿子保鮮庫設(shè)計(jì)方案詳情

1.滎陽柿子保鮮庫設(shè)計(jì)施工項(xiàng)目

制冷工藝安裝工程；
電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；
系統(tǒng)調(diào)試交工。

2.滎陽柿子保鮮庫設(shè)計(jì)施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)：

《冷庫設(shè)計(jì)規(guī)范 GB 50072-2010》
《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評定標(biāo)準(zhǔn)》
《工業(yè)管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》

3.滎陽柿子保鮮庫工程地氣象設(shè)計(jì)依據(jù)

滎陽市屬溫暖帶大陸性季風(fēng)氣候，四季分明并各具特色，春季風(fēng)多干燥；夏季炎熱多雨，水熱同期；秋季天高氣爽，光照充足，間有連陰雨天氣出現(xiàn)；冬季寒冷干燥，風(fēng)多雪少。春、秋相對較短，降水季節(jié)分配很不均勻，全年降水多集中在7、8、9三個(gè)月，其間常有暴雨。滎陽歷年平均氣溫14.8°C，歷年平均降水量608.8毫米。

氣象設(shè)計(jì)依據(jù)

室外計(jì)算干球溫度(℃)

冬季：

采暖：-6
空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算干球溫度：-9
低日平均：-11.9
通風(fēng)：-2

夏季

通風(fēng)：27
空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算干球溫度：30.7
空氣調(diào)節(jié)日平均：28.2
計(jì)算日較差：28.2

氣象設(shè)計(jì)依據(jù)2

夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算濕球溫度(℃)：25.8

熱月平均溫度(℃)：25.2

室外計(jì)算相對濕度：冬季冷月月平均60%;夏季熱月月平均80%;夏季熱月14時(shí)平均74%;

室外平均風(fēng)速:冬季多風(fēng)向平均4.2m/s;冬季3.3m/s；夏季4.6m/s；

4.滎陽柿子保鮮庫主要設(shè)備配置說明

4.1漢鐘RC2-D冷藏專用壓縮機(jī)（中低溫冷藏庫、高溫果蔬冷庫）

性價(jià)比高：自帶經(jīng)濟(jì)器截止閥，優(yōu)化經(jīng)濟(jì)器接口設(shè)計(jì)，提高經(jīng)濟(jì)器對系統(tǒng)性能的提升幅度；自帶電機(jī)溫度傳感器與配套節(jié)流機(jī)構(gòu)，減少電機(jī)液噴對系統(tǒng)性能影響；

穩(wěn)定可靠：升級容調(diào)機(jī)構(gòu)，采用性能優(yōu)越的密封材料。進(jìn)一步提升容調(diào)穩(wěn)定性；優(yōu)化電機(jī)冷卻流道設(shè)計(jì)與電機(jī)配置，拓展無電機(jī)液噴區(qū)運(yùn)行范圍，適應(yīng)冷藏市場應(yīng)用；

漢鐘RC2-PZ系列壓縮機(jī)RC2-PZ Series圖片

4.2保護(hù)元件

控制柜為金屬箱式防護(hù)結(jié)構(gòu)。由斷路器、交流接觸器、熱繼電器、時(shí)間繼電器、中間繼電器等元件組成，可以自由調(diào)節(jié)起動(dòng)時(shí)間并設(shè)有短路保護(hù)、過載、過熱保護(hù)等功能。其中斷路器、交流接觸器、熱繼電器均采用國內(nèi)知名品牌產(chǎn)品。

斷路器通過用電線路與主電源斷開以保證線路和設(shè)備的安全，具有防止線路過載和短路的作用，當(dāng)設(shè)備發(fā)生故障時(shí)，還具有防止非直接觸及帶電部件的作用。交流接觸器依靠電磁力的作用使觸點(diǎn)閉合或分離，以控制電路的接通或斷開。

熱繼電器是利用電流的熱效應(yīng)動(dòng)作的過載保護(hù)電器，當(dāng)通過的電流大于整定值的 1.2 倍時(shí)，熱繼電器在 20 分鐘內(nèi)動(dòng)作，斷開電路，以達(dá)到過載保護(hù)的功能。

4.3電源要求

本工程要求提供AC380/50HZ，電壓允許波動(dòng)范圍±10 ，電源進(jìn)戶前做重復(fù)接地處理，地零分開。制冷設(shè)備電源由用戶引至機(jī)組控制柜和溫度控制柜。

4.4照明

冷庫庫房內(nèi)采用冷庫用 LED 冷光源照明燈，具有亮度高、密封性好、安全可靠等優(yōu)點(diǎn)。