蘭州城關(guān)區(qū)9平米水產(chǎn)冷藏庫設計工程-萬能制冷
來源: 作者: 更新于:2022年12月27日 02時 閱讀:0
蘭州城關(guān)區(qū)9平米水產(chǎn)冷藏庫基本信息
冷庫類型:冷藏庫
貨物名稱:水產(chǎn)
冷庫尺寸:3*3*2.8;冷庫面積/㎡:9;
冷庫門:700*1700mm聚氨酯半埋門
冷庫地址:蘭州城關(guān)
庫溫(℃):~-10~-18
蒸發(fā)方式:鋁排管
一、工程設計
1、蘭州城關(guān)區(qū)9平米水產(chǎn)冷藏庫平面設計圖
2、相關(guān)資料及設計方案初定
2.1室外設計參數(shù)
夏季:空調(diào)室外計算干球濕度30.5℃,室外計算濕球溫度20.2℃
夏季空調(diào)日平均:25.8℃
夏季空調(diào)日較差:9℃
夏季熱月平均溫度:22.2
平均風速:2.2m/s
2.2 室內(nèi)設計參數(shù)
室內(nèi)溫度∶15℃'~35C,相對濕度∶(70%冬季),(85%夏季)?
室內(nèi)大相對濕度∶日平均不大于 90%(25℃時)?
地震地面加速度∶水平加速度不超過 0.2G,垂直加速度不超過 0.1G
電力供應; 額定電壓為 380V/220V,電壓波動率∶ ±7%,額定頻率為 50Hz,頻率波動率; ±2%,接地電阻不大于 1 Q。
2.3、設計標準
《冷庫設計標準 GB 50072-2021》
《制冷設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》
《機械設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》
《工業(yè)管道及設備絕熱工程施工及驗收規(guī)范》
《工業(yè)設備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗評定標準》
《工業(yè)管道施工及驗收規(guī)范》
用戶需求
3、制冷設備選擇
3.1 壓縮機的選擇
制冷系統(tǒng)依照經(jīng)濟、適用,便于后續(xù)維護保養(yǎng)的原則選擇。本制冷系統(tǒng)采用單機單控方案,制冷設備分別對應單間冷庫。制冷劑采用二氟一氯甲烷(氟利昂 R22),具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點。
據(jù)計算冷庫的制冷壓縮機品牌選用谷輪壓縮機ZB系列。冷庫采用渦旋式壓縮機型號為ZB29。
3.2 其他設備選擇
蒸發(fā)器選擇鋁排管,鋁排管主要用于10℃至-45℃冷庫的制冷系統(tǒng)中,是各類食品冷凍、冷藏庫理想的蒸發(fā)器。鋁排管具有以下特點:
導熱能力好:鋁合金具有優(yōu)良的導熱能力,制冷劑的蒸發(fā)溫度和鋁排外表面溫差會減小,蒸發(fā)溫度會增高,壓縮機的能效比增加,能耗減少。
結(jié)構(gòu)特殊:鋁合金翼片管的翼片與鋁管平行,形成片狀形狀,成型的鋁排將片狀翼片管平行固定,組成了若干個平行通道,制冷系統(tǒng)工作時冷空氣在通道內(nèi)形成煙道效應,被加速下沉,對流加快,所以降溫速度快,達到設定溫度時壓縮機停止運轉(zhuǎn),節(jié)省大量電能;
設置好,效率高:鋁排的投影面積和蒸發(fā)面積比可做到一比三或一比四,一可以使單位面積的換熱能力比使用壁排效率更高更節(jié)能,二它有一定的蓄冷效果,壓縮機工作時的頻繁啟動率降低,節(jié)省一定的電能消耗。
重量輕:安裝方便:鋁排的重量與蒸發(fā)器面積比,是Ф38鋼管六分之一左右,安裝方便能節(jié)省大量結(jié)構(gòu)投資,同時節(jié)省了生產(chǎn)結(jié)構(gòu)部分的能源消耗;
制冷劑用量少:鋁排使用的翼片管是外翼片內(nèi)螺紋結(jié)構(gòu),制冷劑的充注量會大大減少,能節(jié)省制冷劑費用,同時節(jié)省了制冷劑生產(chǎn)時的能源消耗。
4、庫體設計
保鮮庫庫體主要由庫體圍護結(jié)構(gòu)、保溫庫體、冷庫保溫門以及保溫地面構(gòu)成。庫體要求具有良好的隔熱性,減少外界熱量對庫內(nèi)溫度的影響,從而提高貯藏質(zhì)量,降低貯藏成本。
4.1 保溫材料的選用
冷藏、冷凍庫體保溫選用厚度δ=100mm聚氨酯冷庫板,聚氨酯保溫材料設計容重 40±2kg/m3,導熱系數(shù)≤0.024W/m.k,尺寸穩(wěn)定性≤3(70~-30℃,48h)%,抗壓強度≥160Ka,吸水率≤4(v/v)%,防火等級B2。。
4.2 冷庫門
冷庫門的確定,冷庫門尺寸700mm×1700mm平移門。厚度采用δ=100mm 聚氨酯彩鋼夾心冷庫板制作,聚氨酯容重 40±2kg/m3,防火等級B2, 氯丁橡膠氣密封條,耐低溫及高溫。
門框:采用鋁合金型材,并有塑料冷橋,使門體內(nèi)表面的冷源不易跑至門全外部。并且鑲嵌式預埋鋼板的設計,使得門體在保證堅固的前提下更加輕便可靠。面板采用不銹鋼板,整體聚氨脂發(fā)泡。整個門體美觀大方,結(jié)構(gòu)簡單。
軌道:選用高強度鋁合金中型軌道,上導尼龍輪在軌道內(nèi)行走平穩(wěn),采用獨特的“浮開沉閉式” 結(jié)構(gòu),關(guān)閉時門體密封條與門框壓緊,保證密封性,開啟時門體自行上升,密封條離開門框,減少密封條磨損,延長使用壽命。并且利用根據(jù)杠桿原理設計的啟門器,使門體在開啟時十分輕便。
門樘框:高強度全鋁合金門框,并有冷橋設計,可放電熱絲。門框整體美觀耐用,并設計一槽口,只需將門洞包邊折成角尺料,便可將一邊插入鋁樘槽口內(nèi),安裝更加簡單方便。
二、水產(chǎn)冷藏庫貯藏方法
水產(chǎn)品冷庫保鮮周期及溫度要求:
包裝好的冷凍水產(chǎn)品在-15℃~-18℃的冷庫內(nèi),存儲周期不超過9個月;
一般魚類冷藏在-18℃中可保持9個月,在-24℃可貯存1年;
金槍魚在-70℃超低溫環(huán)境下能長期儲存,保證口味不變和營養(yǎng)價值。
三、海鮮冷庫保鮮資訊相關(guān)推薦
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