隴南市肉類冷藏庫(kù)安裝工程-萬能制冷

來源：作者：更新于：2023年04月25日 10時(shí) 閱讀：0

隴南市肉類冷藏庫(kù)安裝工程信息

冷庫(kù)面積：11.02平米	冷庫(kù)尺寸：2.93.82	冷庫(kù)類型：冷藏庫(kù)	冷庫(kù)體積：22.04
庫(kù)溫：-18	蒸發(fā)溫度：-28	降溫時(shí)間：18h	機(jī)組型號(hào)：艾默生谷輪ZB29
蒸發(fā)方式：鋁排管	化霜方式：-	冷凝方式：風(fēng)冷冷凝器	冷庫(kù)門尺寸：700*1700聚氨酯半埋門

一.工程設(shè)計(jì)

1.隴南市肉類冷藏庫(kù)安裝工程平面設(shè)計(jì)圖

2.隴南市肉類冷藏庫(kù)安裝工程設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)

《冷庫(kù)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) GB 50072-2021》
《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》
《工業(yè)管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》

3.制冷設(shè)備選擇

3.1 制冷壓縮機(jī)

制冷系統(tǒng)依照經(jīng)濟(jì)、適用，便于后續(xù)維護(hù)保養(yǎng)的原則選擇。本制冷系統(tǒng)采用單機(jī)單控方案，制冷設(shè)備分別對(duì)應(yīng)單間冷庫(kù)。制冷劑采用二氟一氯甲烷（氟利昂 R22），具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點(diǎn)。

據(jù)計(jì)算冷庫(kù)的制冷壓縮機(jī)品牌選用艾默生渦旋式壓縮機(jī)。

1. 制冷壓縮機(jī)品牌選用艾默生谷輪ZB系列。

2. 整套冷庫(kù)采用一套艾默生谷輪壓縮機(jī)組，保鮮庫(kù)壓縮機(jī)型號(hào)為ZB38

3. 每套機(jī)組都包括了壓縮機(jī)、油分、儲(chǔ)液器、過濾器、壓力傳感器、壓力控制器等。

4. 機(jī)組的運(yùn)行由庫(kù)溫自動(dòng)控制，整套設(shè)備主要電氣元件采用施耐德品牌、PLC采用西門子品牌。

5. 采用渦旋壓縮機(jī)多機(jī)頭形式，壓縮機(jī)內(nèi)部具有33%、66%、100%能調(diào)，根據(jù)冷庫(kù)負(fù)荷自動(dòng)調(diào)節(jié)壓縮機(jī)啟動(dòng)數(shù)量和能調(diào)，對(duì)于冷庫(kù)大大的降低耗電。

3.2庫(kù)體設(shè)計(jì)

藏庫(kù)庫(kù)體主要由庫(kù)體圍護(hù)結(jié)構(gòu)、保溫庫(kù)體、冷庫(kù)保溫門以及保溫地面構(gòu)成。庫(kù)體要求具有良好的隔熱性，減少外界熱量對(duì)庫(kù)內(nèi)溫度的影響，從而提高貯藏質(zhì)量，降低貯藏成本。

1. 設(shè)計(jì)標(biāo)高

本項(xiàng)目±0.000 現(xiàn)場(chǎng)自定，原則上建成后冷藏庫(kù)室內(nèi)地坪應(yīng)高于室外地坪 100mm～150mm，防止雨水倒灌。

2. 保鮮庫(kù)體構(gòu)成

2.1. 保溫材料的選用

冷庫(kù)六面選用厚度δ=100mm聚氨酯冷庫(kù)板設(shè)計(jì)，導(dǎo)熱系數(shù)≤0.024W/m.k，尺寸穩(wěn)定性≤3（70～-30℃，48h）%，抗壓強(qiáng)度≥160Ka，吸水率≤4（v/v）%，防火等級(jí)B2。

3. 冷庫(kù)門

冷庫(kù)門的確定，冷庫(kù)門尺寸700mm×1700mm聚氨酯不銹鋼半埋門，采用厚度δ=100mm 聚氨酯彩鋼夾心冷庫(kù)板制作，聚氨酯容重 40±2kg/m3，防火等級(jí)B2，氯丁橡膠氣密封條，耐低溫及高溫。

門內(nèi)配有安全鎖扣自解除裝置，安全鎖桿在庫(kù)內(nèi)可自由脫開，以防操作人員被誤鎖在庫(kù)內(nèi)。

4. 結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

門框：采用鋁合金型材，并有塑料冷橋，使門體內(nèi)表面的冷源不易跑至門全外部。并且鑲嵌式預(yù)埋鋼板的設(shè)計(jì)，使得門體在保證堅(jiān)固的前提下更加輕便可靠。面板采用不銹鋼板，整體聚氨脂發(fā)泡。整個(gè)門體美觀大方，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。

軌道：選用高強(qiáng)度鋁合金中型軌道，上導(dǎo)尼龍輪在軌道內(nèi)行走平穩(wěn)，采用獨(dú)特的“浮開沉閉式” 結(jié)構(gòu)，關(guān)閉時(shí)門體密封條與門框壓緊，保證密封性，開啟

時(shí)門體自行上升，密封條離開門框，減少密封條磨損，延長(zhǎng)使用壽命。并且利用根據(jù)杠桿原理設(shè)計(jì)的啟門器，使門體在開啟時(shí)十分輕便。

門樘框：高強(qiáng)度全鋁合金門框，并有冷橋設(shè)計(jì)，可放電熱絲。門框整體美觀耐用，并設(shè)計(jì)一槽口，只需將門洞包邊折成角尺料，便可將一邊插入鋁樘槽口內(nèi)，安裝更加簡(jiǎn)單方便。

因此，該型手動(dòng)平移冷庫(kù)門具有不吸潮，不結(jié)霜，不腐爛，不變形，重量輕，不易跑冷、開啟輕便等特點(diǎn)，是非常理想的冷庫(kù)配套產(chǎn)品。

二.工程圖片

隴南市肉類冷藏庫(kù)安裝

冷鮮肉跟冷凍肉有什么區(qū)別

“冷鮮肉”和“冷凍肉”其實(shí)是兩種在制作工藝方面完全不同的肉類。生豬在清晨被宰殺，宰殺后在－18℃以下冷凍，直至堅(jiān)硬如冰的叫“冷凍肉”。而宰殺后速凍至0－4℃，鮮肉從未進(jìn)入“結(jié)冰”狀態(tài)，整條冷鏈?zhǔn)冀K控制在這個(gè)溫值范圍中，在10日左右的保質(zhì)期內(nèi)，肉質(zhì)保持鮮亮而富有彈性，這叫“冷鮮肉”。

隴南市肉類冷藏庫(kù)安裝

冷鮮肉，又叫冷卻肉、排酸肉、冰鮮肉，準(zhǔn)確的說應(yīng)該叫“冷卻排酸肉”。是指嚴(yán)格執(zhí)行獸醫(yī)檢疫制度，對(duì)屠宰后的畜胴體迅速進(jìn)行冷卻處理，使胴體溫度（以后腿肉中心為測(cè)量點(diǎn)）在24小時(shí)內(nèi)降為0－4℃，并在后續(xù)加工、流通和銷售過程中始終保持0－4℃范圍內(nèi)的生鮮肉。

親，甘肅萬能制冷設(shè)備公司為您提供一對(duì)一的咨詢服務(wù)（冷庫(kù)設(shè)計(jì)造價(jià)，冷庫(kù)制冷設(shè)備訂購(gòu)、冷庫(kù)工程項(xiàng)目建造安裝），您可以撥打咨詢熱線：18693165151，萬能制冷給您專業(yè)、詳細(xì)的解答。

萬能制冷冷庫(kù)設(shè)計(jì)建造咨詢熱線