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天水120立方肉類冷藏庫設(shè)計(jì)工程-萬能制冷

來源:  作者:  更新于:2022年09月22日 10時(shí)  閱讀:0

甘肅天水肉類冷藏庫設(shè)計(jì)工程信息

冷庫尺寸

5*8*3

冷庫類型

冷藏庫

冷庫溫度

-18℃

貨物存放類型

肉類

制冷劑

R22

冷凝方式

風(fēng)冷冷凝器

冷庫門型號

聚氨酯平移門

蒸發(fā)方式

鋁排管

一、工程設(shè)計(jì)

1、肉類冷藏庫平面設(shè)計(jì)圖

天水肉類冷藏庫.jpg

2、設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)

  • 《冷庫設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) GB 50072-2021》

  • 《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

  • 《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

  • 《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

  • 《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評定標(biāo)準(zhǔn)》

  • 《工業(yè)管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》

  • 用戶需求

3、制冷設(shè)備選擇

3.1 壓縮機(jī)的選擇

制冷系統(tǒng)依照經(jīng)濟(jì)、適用,便于后續(xù)維護(hù)保養(yǎng)的原則選擇。本制冷系統(tǒng)采用單機(jī)單控方案,制冷設(shè)備分別對應(yīng)單間冷庫。制冷劑采用二氟一氯甲烷(氟利昂 R22),具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點(diǎn)。

據(jù)計(jì)算冷庫的壓縮機(jī)選擇低溫艾默生渦旋式壓縮機(jī)。整套冷庫采用低溫谷輪壓縮機(jī)型號為ZFI26。

3.2 其他設(shè)備選擇

蒸發(fā)器選擇鋁排管,鋁排管主要用于10℃至-45℃冷庫的制冷系統(tǒng)中,是各類食品冷凍、冷藏庫理想的蒸發(fā)器。鋁排管具有以下特點(diǎn)

  • 導(dǎo)熱能力好:鋁合金具有優(yōu)良的導(dǎo)熱能力,制冷劑的蒸發(fā)溫度和鋁排外表面溫差會減小,蒸發(fā)溫度會增高,壓縮機(jī)的能效比增加,能耗減少。

  • 結(jié)構(gòu)特殊:鋁合金翼片管的翼片與鋁管平行,形成片狀形狀,成型的鋁排將片狀翼片管平行固定,組成了若干個(gè)平行通道,制冷系統(tǒng)工作時(shí)冷空氣在通道內(nèi)形成煙道效應(yīng),被加速下沉,對流加快,所以降溫速度快,達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)壓縮機(jī)停止運(yùn)轉(zhuǎn),節(jié)省大量電能;

  • 設(shè)置好,效率高:鋁排的投影面積和蒸發(fā)面積比可做到一比三或一比四,一可以使單位面積的換熱能力比使用壁排效率更高更節(jié)能,二它有一定的蓄冷效果,壓縮機(jī)工作時(shí)的頻繁啟動率降低,節(jié)省一定的電能消耗。

  • 重量輕:安裝方便:鋁排的重量與蒸發(fā)器面積比,是Ф38鋼管六分之一左右,安裝方便能節(jié)省大量結(jié)構(gòu)投資,同時(shí)節(jié)省了生產(chǎn)結(jié)構(gòu)部分的能源消耗;

  • 制冷劑用量少:鋁排使用的翼片管是外翼片內(nèi)螺紋結(jié)構(gòu),制冷劑的充注量會大大減少,能節(jié)省制冷劑費(fèi)用,同時(shí)節(jié)省了制冷劑生產(chǎn)時(shí)的能源消耗。

冷藏庫鋁排管

4、庫體設(shè)計(jì)

4.1保溫材料

冷庫六面選用厚度δ=100mm聚氨酯冷庫板設(shè)計(jì),導(dǎo)熱系數(shù)≤0.024W/m.k,尺寸穩(wěn)定性≤3(70~-30℃,48h)%,抗壓強(qiáng)度≥160Ka,吸水率≤4(v/v)%,防火等級B2。

4.2 冷庫門

冷庫門尺寸1200mm×2100mm聚氨酯平移門,采用厚度δ=100mm 聚氨酯彩鋼夾心冷庫板制作,聚氨酯容重 40±2kg/m3,防火等級B2, 氯丁橡膠氣密封條,耐低溫及高溫。

門內(nèi)配有安全鎖扣自解除裝置,安全鎖桿在庫內(nèi)可自由脫開,以防操作人員被誤鎖在庫內(nèi)。


二、肉類冷庫貯藏方法

1、肉類冷庫溫濕度要求

不同的肉類對冷庫溫度的要求不一致,白條鮮豬肉的冷藏溫度為-2~-5℃,濕度:40%~60%。鮮羊肉的冷藏溫度為-3~0℃;濕度:40%~60%。凍肉的貯藏溫度一般為-18℃。

2、肉類冷庫貯藏注意事項(xiàng)

  • 儲藏期間庫門要關(guān)嚴(yán)實(shí),避免冷庫內(nèi)冷量的流失;

  • 減少不必要的進(jìn)庫次數(shù)和冷庫內(nèi)部作業(yè)時(shí)間,人體和貨物的進(jìn)出、庫門的開關(guān)都會對庫溫、濕度造成影響;

三、肉類冷庫保鮮咨詢相關(guān)推薦

親,甘肅萬能制冷設(shè)備公司為您提供一對一的咨詢服務(wù)(冷庫設(shè)計(jì)造價(jià),冷庫制冷設(shè)備訂購、冷庫工程項(xiàng)目建造安裝),您可以撥打咨詢熱線:18693165151,萬能制冷給您專業(yè)、詳細(xì)的解答。

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